Nieuwe recepten

11 high-tech kookgadgets nu voor de thuiskok

11 high-tech kookgadgets nu voor de thuiskok


Gadgets van restaurantkwaliteit die geschikt zijn voor thuiskoks

We kunnen niet allemaal de volgende Keller of Adrià zijn, maar met de juiste tools kunnen we doen alsof. In de hedendaagse foodiecultuur wordt het speelveld geëgaliseerd en is het gemakkelijker dan ooit om professionele apparatuur te krijgen zonder een voet op de Bowery te hoeven zetten.

Hoewel het voor de meesten van ons nog steeds een uitdaging kan zijn om een ​​betaalbare, snelle en gezonde maaltijd op tafel te krijgen, verandert het huidige kooklandschap. "Het gaat om experimenteren", zegt Harry Rosenblum van de Brooklyn Kitchen. "Of het nu gaat om het maken van een meer traditioneel recept of het nemen van een obscuur ingrediënt en kijken wat je ermee kunt doen, dit is hoe mensen koken benaderen." Hoewel het geen vereiste is om je eigen worst of culinair schuim te maken om een ​​ervaren kok te zijn, zijn dergelijke culinaire hoogstandjes een vorm van creatieve expressie die nu haalbaar is voor de avontuurlijke thuiskok.

Als je in de culinaire grote competities wilt spelen, is het tijd om je spel te verbeteren, wat betekent dat je je keuken uitrust met het gereedschap van een professionele kok. Of je nu geïnteresseerd bent in moleculaire gastronomie of bier maken, gastronomische gebakjes of gerookt vlees, daar is een gadget voor en je hebt geen diploma van Le Cordon Bleu nodig om te leren hoe je het moet gebruiken. Zelfs als gespecialiseerde kooktechnieken niet jouw ding zijn, is er ruimte voor ons allemaal om onze talenten te verfijnen door simpelweg de tools van een expert te gebruiken.

Klaar om te strijden met de profs? Hier is een lijst met gadgets om mee te beginnen.


Coole keukengadgets in 2021

De keuken is de meest gebruikte ruimte in elk huis. Het overtreft de salon tien tegen één, het is waar mensen samenkomen, niet waar ze zitten om zich op hun apparaten te concentreren. Het is echt het meest geliefde deel van het huis, de buurman van de eetkamer en het epicentrum van alle actie - zou je niet een paar azen in je mouw moeten hebben als je gaat entertainen of koken voor je gezin? Er zijn gadgets in je keuken waar je last van hebt, en je beseft het niet eens. Gelukkig hebben we die magische lijst gedekt.


Coole keukengadgets in 2021

De keuken is de meest gebruikte ruimte in elk huis. Het overtreft de salon tien tegen één, het is waar mensen samenkomen, niet waar ze zitten om zich op hun apparaten te concentreren. Het is echt het meest geliefde deel van het huis, de buurman van de eetkamer en het epicentrum van alle actie - zou je niet een paar azen in je mouw moeten hebben als je gaat entertainen of koken voor je gezin? Er zijn gadgets in je keuken waar je last van hebt, en je beseft het niet eens. Gelukkig hebben we die magische lijst gedekt.


Coole keukengadgets in 2021

De keuken is de meest gebruikte ruimte in elk huis. Het overtreft de salon tien tegen één, het is waar mensen samenkomen, niet waar ze zitten om zich op hun apparaten te concentreren. Het is echt het meest geliefde deel van het huis, de buurman van de eetkamer en het epicentrum van alle actie - zou je niet een paar azen in je mouw moeten hebben als je gaat entertainen of koken voor je gezin? Er zijn gadgets in je keuken waar je last van hebt, en je beseft het niet eens. Gelukkig hebben we die magische lijst gedekt.


Coole keukengadgets in 2021

De keuken is de meest gebruikte ruimte in elk huis. Het overtreft de salon tien tegen één, het is waar mensen samenkomen, niet waar ze zitten om zich op hun apparaten te concentreren. Het is echt het meest geliefde deel van het huis, de buurman van de eetkamer en het epicentrum van alle actie - zou je niet een paar azen in je mouw moeten hebben als je gaat entertainen of koken voor je gezin? Er zijn gadgets in je keuken waar je last van hebt, en je beseft het niet eens. Gelukkig hebben we die magische lijst gedekt.


Coole keukengadgets in 2021

De keuken is de meest gebruikte ruimte in elk huis. Het overtreft de salon tien tegen één, het is waar mensen samenkomen, niet waar ze zitten om zich op hun apparaten te concentreren. Het is echt het meest geliefde deel van het huis, de buurman van de eetkamer en het epicentrum van alle actie - zou je niet een paar azen in je mouw moeten hebben als je gaat entertainen of koken voor je gezin? Er zijn gadgets in je keuken waar je last van hebt, en je beseft het niet eens. Gelukkig hebben we die magische lijst gedekt.


Coole keukengadgets in 2021

De keuken is de meest gebruikte ruimte in elk huis. Het overtreft de salon tien tegen één, het is waar mensen samenkomen, niet waar ze zitten om zich op hun apparaten te concentreren. Het is echt het meest geliefde deel van het huis, de buurman van de eetkamer en het epicentrum van alle actie - zou je niet een paar azen in je mouw moeten hebben als je gaat entertainen of koken voor je gezin? Er zijn gadgets in je keuken waar je last van hebt, en je beseft het niet eens. Gelukkig hebben we die magische lijst gedekt.


Coole keukengadgets in 2021

De keuken is de meest gebruikte ruimte in elk huis. Het overtreft de salon tien tegen één, het is waar mensen samenkomen, niet waar ze zitten om zich op hun apparaten te concentreren. Het is echt het meest geliefde deel van het huis, de buurman van de eetkamer en het epicentrum van alle actie - zou je niet een paar azen in je mouw moeten hebben als je gaat entertainen of koken voor je gezin? Er zijn gadgets in je keuken waar je last van hebt, en je beseft het niet eens. Gelukkig hebben we die magische lijst gedekt.


Coole keukengadgets in 2021

De keuken is de meest gebruikte ruimte in elk huis. Het overtreft de salon tien tegen één, het is waar mensen samenkomen, niet waar ze zitten om zich op hun apparaten te concentreren. Het is echt het meest geliefde deel van het huis, de buurman van de eetkamer en het epicentrum van alle actie - zou je niet een paar azen in je mouw moeten hebben als je gaat entertainen of koken voor je gezin? Er zijn gadgets in je keuken waar je last van hebt, en je beseft het niet eens. Gelukkig hebben we die magische lijst gedekt.


Coole keukengadgets in 2021

De keuken is de meest gebruikte ruimte in elk huis. Het overtreft de salon tien tegen één, het is waar mensen samenkomen, niet waar ze zitten om zich op hun apparaten te concentreren. Het is echt het meest geliefde deel van het huis, de buurman van de eetkamer en het epicentrum van alle actie - zou je niet een paar azen in je mouw moeten hebben als je gaat entertainen of koken voor je gezin? Er zijn gadgets in je keuken waar je last van hebt, en je beseft het niet eens. Gelukkig hebben we die magische lijst gedekt.


Coole keukengadgets in 2021

De keuken is de meest gebruikte ruimte in elk huis. Het overtreft de salon tien tegen één, het is waar mensen samenkomen, niet waar ze zitten om zich op hun apparaten te concentreren. Het is echt het meest geliefde deel van het huis, de buurman van de eetkamer en het epicentrum van alle actie - zou je niet een paar azen in je mouw moeten hebben als je gaat entertainen of koken voor je gezin? Er zijn gadgets in je keuken waar je last van hebt, en je beseft het niet eens. Gelukkig hebben we die magische lijst gedekt.


Bekijk de video: Chinese chefkok wil meer koks uit Azie: Nederlanders kunnen de training niet behappen - RTL NIEUWS