Nieuwe recepten

Weekendbrunchideeën van de profs

Weekendbrunchideeën van de profs


3 New Yorkse chef-koks delen hun draai aan brunchnietjes die perfect zijn voor zomerse entertainment

Weekendbrunchen is nu nog eenvoudiger geworden.

Naarmate de temperatuur blijft stijgen, zullen velen tijdens de weekenden een gemeenschappelijk doel hebben: ontspannen. Of je nu naar een verre bestemming gaat, naar de kust of zelfs gewoon naar je eigen achtertuin, het doel is om achterover te leunen en te genieten van de dagen dat je niet op kantoor bent.

Er is geen betere manier om te ontspannen op een zaterdag- of zondagochtend dan te brunchen met je vrienden of je familie. Aangezien we verwachten dat het de komende maanden prachtig zal zijn buiten, waarom zou u dan tijd en kostbare tijd verspillen in de zon om naar een restaurant te gaan als u thuis een geweldige brunch kunt maken?
En waar kun je beter geweldige recepten krijgen dan van de pro's? Drie chef-koks uit New York City creëerden hun eigen draai aan een klassiek brunchbestanddeel: pannenkoeken, eieren en wentelteefjes. Hoewel de traditionele gerechten geweldig zijn, is het verfrissend om af en toe iets anders te proberen.

Geniet van het zomerweer door te ontspannen en buiten te brunchen - op het terras, op het dek, bij het zwembad. Genieten van!

Van chef Paul Corsentino bij The National
Karnemelk Pannenkoeken Met Bosbessencompote

Voor de pannenkoeken
1 1/4 kopjes bloem voor alle doeleinden
1 ei
1 1/4 kopjes karnemelk
1/4 kop witte suiker
1 theelepel bakpoeder
1 theelepel bakpoeder
1/4 kop plantaardige olie
Methode
Leg het beslag op een 350 graden bakplaat van een geoliede pan en bak aan beide kanten goudbruin.

Voor de compote
5 pinten bosbessen
1 eetlepel suiker
Methode
Combineer alle ingrediënten (behalve een halve liter bosbessen) en kook op laag vuur tot de compote dik is. Haal van het vuur en voeg de overige bosbessen toe.

Voor de siroop
3 kopjes ahornsiroop
2 kopjes frangelico verminderd met ¾
Methode
Combineer de twee ingrediënten

Gekonfijte Hazelnoten
• 1 kopje hazelnoten
• ½ kopje suiker
• ¼ kopje suiker in de rauwe

Methode
Combineer ingrediënten en kook op middelhoog vuur tot alle suiker is gesmolten en aan de hazelnoten hecht. Haal van het vuur en giet de noten op een antiaanbaklaag, hittebestendig oppervlak. Strooi suiker in de rauwe over de noten


11 eenvoudige ideeën voor een kampeerontbijt

'S Ochtends op het kamp draait alles om ontspannen in de zon met een warme kop koffie, toch?

Deze blogpost helpt je daarbij!

Dit zijn mijn favoriete kampontbijtideeën voor luie ochtenden, inclusief veel kampeerontbijtideeën zonder koken en een paar eenpansmaaltijden.

Laten we in de lijst duiken!


11 eenvoudige ideeën voor een kampeerontbijt

'S Ochtends op het kamp draait alles om ontspannen in de zon met een warme kop koffie, toch?

Deze blogpost helpt je daarbij!

Dit zijn mijn favoriete kampontbijtideeën voor luie ochtenden, inclusief veel kampeerontbijtideeën zonder koken en een paar eenpansmaaltijden.

Laten we in de lijst duiken!


11 eenvoudige ideeën voor een kampeerontbijt

'S Ochtends op het kamp draait alles om ontspannen in de zon met een warme kop koffie, toch?

Deze blogpost helpt je daarbij!

Dit zijn mijn favoriete kampontbijtideeën voor luie ochtenden, inclusief veel kampeerontbijtideeën zonder koken en een paar eenpansmaaltijden.

Laten we in de lijst duiken!


11 eenvoudige ideeën voor een kampeerontbijt

'S Ochtends op het kamp draait alles om ontspannen in de zon met een warme kop koffie, toch?

Deze blogpost helpt je daarbij!

Dit zijn mijn favoriete kampontbijtideeën voor luie ochtenden, inclusief veel kampeerontbijtideeën zonder koken en een paar eenpansmaaltijden.

Laten we in de lijst duiken!


11 eenvoudige ideeën voor een kampeerontbijt

'S Ochtends op het kamp draait alles om ontspannen in de zon met een warme kop koffie, toch?

Deze blogpost helpt je daarbij!

Dit zijn mijn favoriete kampontbijtideeën voor luie ochtenden, inclusief veel kampeerontbijtideeën zonder koken en een paar eenpansmaaltijden.

Laten we in de lijst duiken!


11 eenvoudige ideeën voor een kampeerontbijt

'S Ochtends op het kamp draait alles om ontspannen in de zon met een warme kop koffie, toch?

Deze blogpost helpt je daarbij!

Dit zijn mijn favoriete kampontbijtideeën voor luie ochtenden, inclusief veel kampeerontbijtideeën zonder koken en een paar eenpansmaaltijden.

Laten we in de lijst duiken!


11 eenvoudige ideeën voor een kampeerontbijt

'S Ochtends op het kamp draait alles om ontspannen in de zon met een warme kop koffie, toch?

Deze blogpost helpt je daarbij!

Dit zijn mijn favoriete kampontbijtideeën voor luie ochtenden, inclusief veel kampeerontbijtideeën zonder koken en een paar eenpansmaaltijden.

Laten we in de lijst duiken!


11 eenvoudige ideeën voor een kampeerontbijt

'S Ochtends op het kamp draait alles om ontspannen in de zon met een warme kop koffie, toch?

Deze blogpost helpt je daarbij!

Dit zijn mijn favoriete kampontbijtideeën voor luie ochtenden, inclusief veel kampeerontbijtideeën zonder koken en een paar eenpansmaaltijden.

Laten we in de lijst duiken!


11 eenvoudige ideeën voor een kampeerontbijt

'S Ochtends op het kamp draait alles om ontspannen in de zon met een warme kop koffie, toch?

Deze blogpost helpt je daarbij!

Dit zijn mijn favoriete kampontbijtideeën voor luie ochtenden, inclusief veel kampeerontbijtideeën zonder koken en een paar eenpansmaaltijden.

Laten we in de lijst duiken!


11 eenvoudige ideeën voor een kampeerontbijt

'S Ochtends op het kamp draait alles om ontspannen in de zon met een warme kop koffie, toch?

Deze blogpost helpt je daarbij!

Dit zijn mijn favoriete kampontbijtideeën voor luie ochtenden, inclusief veel kampeerontbijtideeën zonder koken en een paar eenpansmaaltijden.

Laten we in de lijst duiken!