Nieuwe recepten

Garnalensoep

Garnalensoep


Een snelle, lichte, eiwitrijke soep.

  • 100 gr noedels nestjes
  • 150 gr garnalen
  • 500 gr kippen- of groentesoep
  • 1/2 citroen
  • 2 eetlepels sojasaus
  • 1/2 theelepel suiker
  • gehakte koriander
  • 1/4 rode peper

Porties: -

Voorbereidingstijd: minder dan 30 minuten

RECEPT BEREIDING Garnalensoep:

De noedels worden al dente gekookt, afgieten en afspoelen met koud water.

Ik had groentesoep samen gekookt met sojasaus, peper, citroensap en suiker.

Verwijder de paprika nadat deze een paar keer heeft gekookt en voeg de garnalen en de gekookte noedels toe en laat nog 2-3 minuten staan.

Zet apart van het vuur. Voeg eventueel nog wat zout toe en als je pittige soep wilt kunnen we een beetje hete peper toevoegen. Strooi er bij het serveren de gehakte koriander over.

Het was zo goed, dat mijn jongens de competitie hebben gemaakt die meer eet. Ze lieten me daar ook een beetje smaak achter, om te weten wat ik kookte en de rest bleef ik bij de foto's. .


Video: SUP alapok