Nieuwste recepten

Gegrilde Cheeseburgers met Kaassaus

Gegrilde Cheeseburgers met Kaassaus


  • Bereid 15 minuten voor
  • Totaal 30min
  • Porties 6

Drie kazen plus een geweldige kaassaus maken deze gegrilde burger over de top.MEER +MINDER-

Ingredienten

Kaas saus:

1

eetlepel ongezouten boter

1

eetlepel bloem voor alle doeleinden

3

ounces scherpe cheddarkaas, geraspt

3

ons Pepper Jack-kaas, geraspt

3

ons Provolone-kaas, geraspt

Hamburgers:

6

plakjes Colby Jack-kaas

Plantaardige olie (om te koken)

Stappen

Verberg afbeeldingen

  • 1

    Smelt voor kaassaus boter op middelhoog vuur in een middelgrote pan. Klop de bloem erdoor en laat 1-2 minuten koken tot het een lichtbruine kleur heeft. Klop langzaam de melk erdoor tot de saus dik is. Klop eventuele klontjes eruit. Voeg geraspte kazen toe (cheddar, Pepper Jack en Provolone) en smelt. Breng de saus op smaak met peper en zout en houd warm op laag vuur.

  • 2

    Vorm van het rundergehakt 6 (1/3 pond) hamburgers. Breng op smaak met peper en zout. Kook hamburgers op een hete grill 4-5 minuten per kant tot ze gaar zijn tot de gewenste temperatuur of kook in een gietijzeren koekenpan op middelhoog vuur. Als hamburgers 1-2 minuten verwijderd zijn van de gewenste gaarheid, voeg dan een plakje Colby Jack-kaas toe aan elke burger.

  • 3

    Rooster de broodjes en smeer elk broodje in met wat kaassaus. Serveer hamburgers met sla en tomaat en extra kaassaus.

Voedingswaarde-informatie

Geen voedingswaarde-informatie beschikbaar voor dit recept


Bekijk de video: $2 Burgers in Harlem - Street Food Icons