Traditionele recepten

Gegrilde Kipfilet in Adobo Saus

Gegrilde Kipfilet in Adobo Saus


3

gedroogde ancho-chilipepers, stengels en zaden verwijderd

3

gedroogde guajillo-chilipepers, stengels en zaden verwijderd

1

theelepel kippenbouillonkorrels

6

kippenborsten zonder botten

Indien gewenst verse takjes tijm

Verberg afbeeldingen

  • 1

    In een middelgrote kom chilipepers en water plaatsen; laat ongeveer 15 minuten staan ​​tot het zacht is. (Niet uitlekken.)

  • 2

    Doe chilipepers en water in de blender. Voeg azijn, bouillonkorrels en zout toe. Hoes; mix op hoge snelheid ongeveer 1 minuut of tot een gladde massa. Giet het chili-mengsel in een ondiepe glazen of plastic schaal of in een hersluitbare plastic zak voor voedselopslag. Voeg kip toe en draai om te coaten. Bedek de schaal of sluitzak; minstens 4 uur maar niet langer dan 24 uur in de koelkast bewaren om te marineren.

  • 3

    Verwarm gas- of houtskoolgrill. Als de grill is verwarmd, moet u het grillrooster voorzichtig in olie zetten. Haal de kip uit de marinade; gooi de marinade weg. Leg de kip op de grill. Cover grill; kook 15 tot 20 minuten, draai een keer, tot het sap van de kip helder is wanneer het midden van het dikste deel is gesneden (170 ° F). Garneer met takjes tijm.

Voedingsfeiten

Portiegrootte: 1 portie
Calorieën
180
Calorieën van vet
45
% Dagelijkse waarde
Totaal vet
5 g
8%
Verzadigd vet
1 g
6%
Trans vet
0g
Cholesterol
75 mg
24%
Natrium
410 mg
17%
Kalium
500 mg
14%
Totaal koolhydraat
6 g
2%
Voedingsvezels
3g
11%
Suikers
4g
Eiwit
28 g
Vitamine A.
60%
60%
Vitamine C
0%
0%
Calcium
2%
2%
Ijzer
10%
10%
Uitwisselingen:

0 Zetmeel; 0 Fruit; 0 andere koolhydraten; 0 Magere Melk; 0 magere melk; 0 Melk; 1 groente; 0 Zeer mager vlees; 3 mager vlees; 0 Vetrijk vlees; 0 Vet;

* Percentage dagelijkse waarden zijn gebaseerd op een caloriedieet 2000.

  • 2009 © en ® / ™ van General Mills

Bekijk de video: #56 Broodje Mediterraan Gegrilde Kip met Turkse Cacik. Foodbomb