Ongewone recepten

Roergebakken Corned Beef

Roergebakken Corned Beef


Een geweldige draai aan klassieke wokgerechten met corned beef!MEER +MINDER-

Bijgewerkt 16 maart 2017

Saus

2

eetlepels rijstwijnazijn

2

theelepels chili knoflooksaus

Roerbak

2

eetlepels neutrale olie (zoals canola)

2

pakketten (12 oz) diepvriesgroenten (roerbakvariant of uw favoriet)

Chili-knoflooksaus, garneer

Verberg afbeeldingen

  • 1

    Meng voor saus runderbouillon, rijstwijnazijn, suiker, sojasaus, chili knoflooksaus en maizena. Opzij zetten.

  • 2

    Snijd corned beef in blokjes van 1/4 inch. Voeg in een grote koekenpan of wok een scheutje olie toe op middelhoog vuur. Als de olie heet is, voeg je corned beef toe en bak je tot ze knapperig zijn aan de randen, 4-5 minuten.

  • 3

    Kook ondertussen volgens de aanwijzingen op de verpakking. Aangezien groenten meer koken in de roerbak, gebruikt u de laagste richtlijn voor de magnetrontijd. Als er een saus in de verpakking zit, spoel de saus dan na het koken af ​​in een vergiet.

  • 4

    Gooi ontdooide groenten in de pan of wok met het maïsbief en meng om te combineren. Kook tot het goed is opgewarmd.

  • 5

    Giet de roerbaksaus erbij en laat 2-3 minuten inkoken.

  • 6

    Serveer roerbakken direct over rijst met verse koriander en extra chiliknoflooksaus.

Tips van experts

  • Als je je corned beef bij een slager haalt, laat hem dan in plakjes van 1/4 inch snijden.

Voedingsfeiten

Portiegrootte: 1 portie
Calorieën
310
Calorieën van vet
200
% Dagelijkse waarde
Totaal vet
22 g
34%
Verzadigd vet
6 g
28%
Trans vet
1 / 2g
Cholesterol
80 mg
26%
Natrium
1250 mg
52%
Kalium
160 mg
5%
Totaal koolhydraat
11 g
4%
Voedingsvezels
2 g
8%
Suikers
0g
Eiwit
17g
Vitamine A.
8%
8%
Vitamine C
20%
20%
Calcium
0%
0%
Ijzer
10%
10%
Uitwisselingen:

0 Zetmeel; 0 Fruit; 1/2 andere koolhydraten; 0 Magere Melk; 0 magere melk; 0 Melk; 1 groente; 0 Zeer mager vlees; 2 mager vlees; 0 Vetrijk vlees; 3 vet;

* Percentage dagelijkse waarden zijn gebaseerd op een caloriedieet 2000.

Meer over dit recept

  • Roerbakgerecht is typisch Aziatisch, maar deze versie heeft favoriete St. Patrick's Day-smaken. Er is niets dat St. Patrick's Day meer betekent voor mij dan een grote corned beef. Ik moedig je ten zeerste aan om er zelf een te maken, maar je kunt tegenwoordig ook een hele goede kopen. Eén probleem: je zult vrijwel zeker veel restjes hebben en waarschijnlijk ziek worden van het eten zoals het is. Corned beef is echt smaakvol, dus je hebt niet veel andere dingen nodig om er een geweldige roerbak van te maken. Sommige groenten en een eenvoudige saus zullen de klus klaren. De sleutel tot een succesvol wokgerecht is dat alles klaar is. Je kunt alle soorten diepvriesgroenten gebruiken. Als je je corned beef bij een slager haalt, laat ze het dan in plakjes van 1/4 inch snijden, dit is een geweldige, gemakkelijke roerbak. Serveer het met rijst en veel geluk!

Bekijk de video: Comparing Canned Meat: Corned Beef