Traditionele recepten

Salade met avocado, aardbei en komkommer

Salade met avocado, aardbei en komkommer


  • Bereid 5min voor
  • Totaal 5min
  • Porties 2

Ingredienten

1

Engelse komkommer (warme huiskomkommer), gewassen

1

kopje aardbeien, gewassen en gehakt

1

kopje avocado, geschild en in blokjes gesneden

2

theelepels rode wijnazijn

Stappen

Verberg afbeeldingen

  • 1

    Verwijder de puntjes van de komkommer en snijd deze in spiraalvorm met een spiraalvormige mandoline.

  • 2

    Meng de komkommer, aardbeien en avocado in een slakom.

  • 3

    Meng de olijfolie en azijn in een kleine kom. Breng op smaak met peper en zout.

  • 4

    Voeg de vinaigrette toe en meng goed. Bestrooi met amandelen en serveer direct.

Tips van experts

  • U kunt de spiraalmandoline online kopen. Het wordt een spiralisator of spiraalsnijder genoemd.

Voedingswaarde-informatie

Geen voedingswaarde-informatie beschikbaar voor dit recept

Meer over dit recept

  • Deze salade is geweldig! Ik had me pas een tijdje geleden gerealiseerd dat fruit en salades een uitstekende combinatie zijn. Nu probeer ik elke keer dat ik er een maak een speciaal tintje toe te voegen.Dit recept kan naar wens worden gepersonaliseerd. Voeg gerust een ander soort fruit toe, zoals perziken of kiwi's. Je kunt ook gekarameliseerde pecannoten gebruiken in plaats van amandelen of zelfs kleine stukjes gegrilde kip toevoegen.

Bekijk de video: 25 Chicken Recipes