Nieuwe recepten

Gegrilde asperges en groene uien

Gegrilde asperges en groene uien


1

pond verse groene asperges

3

bosjes groene uien (ongeveer 20 in totaal)

Marinade

2

eetlepels balsamicoazijn

1

eetlepel plus 1 theelepel sojasaus

1/4

theelepel kippenbouillonkorrels

Verberg afbeeldingen

  • 1

    Snijd de harde asperges af en gooi ze weg. Snijd de uiteinden van groene uien af, laat ongeveer 1/2 inch over. Bestrijk alles met 1 theelepel olijfolie.

  • 2

    Plaats een gietijzeren grill of grillpan voor binnen op een kookplaat op middelhoog vuur. Voeg groene uien toe; grill 3 tot 4 minuten, draai ze regelmatig (sommige worden verkoold). Zet opzij op schaal.

  • 3

    Voeg asperges toe; grill 5 tot 8 minuten, draai regelmatig. Leg ze op dezelfde schaal met groene uien.

  • 4

    Meng marinade-ingrediënten; overgieten of serveren met asperges en groene uien.

Tips van experts

  • Als u liever buiten kookt, verwarm dan gas- of houtskoolgrill. Leg asperges en groene uien op de grill op middelhoog vuur. Volg de grilltijden in stap 2 en 3.
  • Serveer met je favoriete proteïne.

Voedingsfeiten

Portiegrootte: 1 portie
Calorieën
50
Calorieën van vet
15
% Dagelijkse waarde
Totaal vet
1 1 / 2g
3%
Verzadigd vet
0g
0%
Trans vet
0g
Cholesterol
0 mg
0%
Natrium
240 mg
10%
Kalium
230 mg
7%
Totaal koolhydraat
6 g
2%
Voedingsvezels
2 g
9%
Suikers
3g
Eiwit
2 g
Vitamine A.
15%
15%
Vitamine C
10%
10%
Calcium
4%
4%
Ijzer
10%
10%
Uitwisselingen:

0 Zetmeel; 0 Fruit; 0 andere koolhydraten; 0 Magere Melk; 0 magere melk; 0 Melk; 1 groente; 0 Zeer mager vlees; 0 mager vlees; 0 Vetrijk vlees; 1/2 vet;

* Percentage dagelijkse waarden zijn gebaseerd op een caloriedieet 2000.

Meer over dit recept

  • Gegrilde groene uien en verse asperges - een feest voor elke gelegenheid.

Bekijk de video: De Zomertafel - Gegrilde asperges met citroendressing