Nieuwe recepten

Gemengde Bessen Chia Muffins

Gemengde Bessen Chia Muffins


Chia-zaden zijn het nieuwe ding. Dus natuurlijk moeten we ze in een muffin doen met Griekse yoghurt en zomeraardbeien voor een snelle ontbijttraktatie!MEER +MINDER-

Bijgewerkt 12 februari 2020

1

doos Betty Crocker ™ wilde bosbessenmuffinmix

1/3

kopje Griekse vanille-yoghurt

2/3

kopje gehakte aardbeien

Verberg afbeeldingen

  • 1

    Verwarm de oven voor op de temperatuur op de doos, afhankelijk van het type pan.

  • 2

    Bekleed een cupcakevorm met voeringen.

  • 3

    Spoel de bosbessen uit de muffinmix, laat ze uitlekken en zet ze apart.

  • 4

    Combineer muffinmix, yoghurt, eieren, water en chiazaad in een grote kom.

  • 5

    Voeg voorzichtig de aardbeien en de gespoelde en uitgelekte bosbessen toe.

  • 6

    Schep een karige 1/4 kop in elke voering en bak volgens de aanwijzingen op de doos.

Voedingsfeiten

Portiegrootte: 1 portie
Calorieën
140
Calorieën van vet
25
% Dagelijkse waarde
Totaal vet
2 1 / 2g
4%
Verzadigd vet
1 g
4%
Trans vet
0g
Cholesterol
30 mg
10%
Natrium
190 mg
8%
Kalium
55 mg
2%
Totaal koolhydraat
26 g
9%
Voedingsvezels
1 g
6%
Suikers
14 g
Eiwit
3g
Vitamine A.
0%
0%
Vitamine C
4%
4%
Calcium
4%
4%
Ijzer
6%
6%
Uitwisselingen:

1 zetmeel; 0 Fruit; 1/2 andere koolhydraten; 0 Magere Melk; 0 magere melk; 0 Melk; 0 Groente; 0 Zeer mager vlees; 0 mager vlees; 0 Vetrijk vlees; 1/2 vet;

* Percentage dagelijkse waarden zijn gebaseerd op een caloriedieet 2000.

Meer over dit recept

  • Wat is er beter dan 's morgens vroeg koffie? Wat dacht je van wat verse chia-muffins met gemengde bessen voor bij die kop o 'Joe?

    Soms is het gewoon veel te moeilijk om 's ochtends als eerste een enorm ontbijt klaar te maken en te koken. Maar wees niet bang: er is een gemakkelijke oplossing. Deze chia-muffins met gemengde bessen zijn niet alleen eenvoudig te maken, maar ze zijn ook super lekker. Bovendien hebben ze chiazaden - en zoals we allemaal weten, is chiazaad het nieuwe ding. Dus natuurlijk moeten we ze in een muffin doen met Griekse yoghurt en zomeraardbeien voor een snelle ontbijttraktatie!

    We maken dit gemakkelijk door te beginnen met Betty Crocker Wild Blueberry Muffin-mix en eieren, Yoplait Greek 100 Vanilla Yogurt, verse aardbeien en chiazaadjes toe te voegen.

    De eerste stap is het uitlekken en spoelen van de echte bosbessen. (Ze liggen in mijn gootsteen terwijl we de rest mixen.) Vervolgens gaan we in een grote kom de muffinmix, Griekse yoghurt, eieren, chiazaadjes en wat water mengen.

    Nadat alles is gecombineerd, vouwen we de bessen voorzichtig erdoor zodat ze niet te veel bloeden in de mix.

    Vervolgens bekleden we een cupcakevorm met voeringen, vullen we met een klein kwart kopje beslag en bakken tot ze goudbruin zijn.

    BOOM. Makkelijk ontbijt. En perfect bij dat ochtend kopje koffie of thee!

  • Yoplait is een geregistreerd handelsmerk van YOPLAIT MARQUES (Frankrijk) dat onder licentie wordt gebruikt.

Bekijk de video: Honey Lemon Chia Muffins