Traditionele recepten

Fossiele koekjes

Fossiele koekjes


Koekjes bedrukt om eruit te zien als fossielen!MEER +MINDER-

Bijgewerkt op 20 september 2016

2

kopjes bloem voor alle doeleinden, plus meer indien nodig

1/4

theelepel bakpoeder

1/2

kopje boter (1 stok), iets verzacht

1

theelepel puur vanille-extract

Verberg afbeeldingen

  • 1

    Klop bloem, zout en bakpoeder door elkaar. Opzij zetten.

  • 2

    Klop boter en suiker samen tot een luchtig en luchtig geheel. Voeg het ei toe en roer om te combineren. Roer vanille erdoor. Roer het bloemmengsel erdoor tot het gecombineerd is.

  • 3

    Verpletter toffee-stukjes tot fijne kruimels, met behulp van een keukenmachine of door ze in een zak te doen en met een deegroller te breken. Roer de stukjes toffee door het koekjesdeeg.

  • 4

    Schep 18 stukjes koekjesdeeg uit; plat in onregelmatig gevormde koekjes die op rotsen lijken. Plaats koekjes op met bakpapier beklede bakplaten.

  • 5

    Leg een stuk plastic folie over een koekje en druk het af met plastic beestjes, schelpen of bladeren, of bestuif een fossiele afdrukmat licht met bloem en wrijf het over de koekjes.

  • 6

    Vries koekjes 15-30 minuten in.

  • 8

    Bak de koekjes 12-14 minuten, tot ze licht goudbruin zijn aan de randen.

  • 9

    Laat volledig afkoelen alvorens te serveren.

Voedingsfeiten

Portiegrootte: 1 portie
Calorieën
160
Calorieën van vet
60
% Dagelijkse waarde
Totaal vet
7 g
11%
Verzadigd vet
4g
20%
Trans vet
0g
Cholesterol
25 mg
8%
Natrium
85 mg
3%
Kalium
20 mg
1%
Totaal koolhydraat
22 g
7%
Voedingsvezels
0g
0%
Suikers
8 g
Eiwit
2 g
Vitamine A.
4%
4%
Vitamine C
0%
0%
Calcium
0%
0%
Ijzer
4%
4%
Uitwisselingen:

1/2 zetmeel; 0 Fruit; 1 andere koolhydraten; 0 Magere Melk; 0 magere melk; 0 Melk; 0 Groente; 0 Zeer mager vlees; 0 mager vlees; 0 Vetrijk vlees; 1 1/2 vet;

Koolhydraatkeuze

1 1/2

* Percentage dagelijkse waarden zijn gebaseerd op een caloriedieet 2000.


Bekijk de video: Mozaïekkoekjes bakken - Technische opdracht. HEEL HOLLAND BAKT