De beste recepten

Cognac-cranberrysaus

Cognac-cranberrysaus


Hele cranberrysaus gemaakt met zoete cognac, sinaasappelsap en herfstkruiden. MEER +MINDER-

1

zak (12 oz) verse (of ingevroren en ontdooide) hele veenbessen

3/4

kopje lichtbruine suiker (niet verpakt)

1/2

theelepel gemalen kaneel

Verberg afbeeldingen

  • 1

    Plaats alle ingrediënten in een middelgrote pan op hoog vuur. Breng het mengsel aan de kook, roer en laat sudderen.

  • 2

    Kook het mengsel onbedekt, af en toe roerend, tot de veenbessen barsten en de saus dikker wordt, ongeveer 15-20 minuten.

  • 3

    Haal het mengsel van het vuur en giet het in een serveerschaal. Koel volledig af alvorens te serveren.

Geen voedingswaarde-informatie beschikbaar voor dit recept

Meer over dit recept

  • Geen paniek, ik weet dat Thanksgiving sneller op de proppen komt dan de Road Runner die Red Bull heeft gehyped. Misschien organiseer je dit jaar de vakantie en heb je beslist welke schoenen je gaat dragen, maar maak je geen zorgen. Wat betreft de menu-afdeling van de dag van Turkije, wij hebben u gedekt. En het begint allemaal met deze Cognac Cranberry Sauce. OK, dus misschien is cranberrysaus niet de ster van de show op Thanksgiving, maar deze specifieke saus? Deze kan ervoor zorgen dat je gasten een dubbele take doen (of dubbele SMAAK, BAH DUM BUM. Ik zal mijn dagelijkse baan niet opzeggen). En als je een geweldige cranberrysaus als onderdeel van de spread hebt, maakt het niet uit of de kalkoen droog is of dat de taart niet gaar is - want je hebt een cranberrysaus gekookt met cognac, en het is DE-LUSH- ICIOUS. Dat is maal duizend miljoen keer heerlijk. OK, het is duidelijk dat ik mijn lepel een keer te vaak in de cranberrysaus heb gedoopt, dus ik sluit nu mijn schrokken en vertel je hoe je dit magische spul kunt maken. Wacht, dat slaat nergens op. LANGS BEWEGEN… Eindelijk kun je ten minste één ding van je to-do-lijst in Turkije schrappen!

Bekijk de video: Top 10 Alcohols