De beste recepten

Margherita-pizza met zoete aardappelkorst

Margherita-pizza met zoete aardappelkorst


We mixen pizza-avond door traditioneel pizzadeeg te ruilen voor een tarwevrije korst gemaakt van geraspte zoete aardappelen. Veggie-forward en nog steeds heerlijk, dit is een taart waar je je goed bij voelt.MEER +MINDER-

Mozzarellakaas in stukjes

Verberg afbeeldingen

  • 1

    Verwarm de oven voor op 400 ° F.

  • 2

    Schil en rasp de zoete aardappelen met de dikke kant van de rasp. Combineer met 1 eetlepel olijfolie, oregano, zout en peper.

  • 3

    Pers in een pizzaplaat van 30 cm. Bak 25 tot 30 minuten of tot de zoete aardappelen in het midden gaar zijn en de randen goudbruin zijn.

  • 4

    Haal uit de oven en verdeel wat tomatensaus over de korst. Leg de doormidden gesneden cherrytomaatjes, de mozzarellablokjes en de basilicumblaadjes. Bestrooi met zout en besprenkel met olijfolie.

  • 5

    Bak nog 4 minuten tot de kaas is gesmolten.

  • 6

    Snijd in plakjes en serveer direct.

Tips van experts

  • Verwissel de zoete aardappelen indien gewenst door geraspte gouden Yukon-aardappelen.

Geen voedingswaarde-informatie beschikbaar voor dit recept

Meer over dit recept

  • Heb je er ooit aan gedacht om een ​​recept voor zoete aardappelpizza te maken zonder bloem of gist te gebruiken? Als je antwoord nee is, zal het je verbazen dat je dit zoete ingrediënt kunt gebruiken om een ​​heerlijke basis te maken voor het bereiden van onvergetelijke pizza's, met slechts een paar ingrediënten en, het beste van alles, het duurt maar een paar minuten. Het doel is dat de zoete aardappelkorst knapperig en goudbruin wordt, terwijl het midden zachter is. Ook al kun je deze pizza niet vouwen zoals een gewone pizza, ik garandeer je dat dit recept het middelpunt van de aandacht zal zijn aan je tafel.

Bekijk de video: Margherita Pizza