De beste recepten

Paleo Chili

Paleo Chili


Zweep een grote partij door de brandweerkazerne goedgekeurde goedheid op. Paleo-eters, dit wordt je favoriete chili!MEER +MINDER-

Bijgewerkt op 20 september 2016

2

pond grasgevoerd rundergehakt

3

teentjes knoflook, fijngehakt

1

(32 oz.) Kan Muir Glen ™ biologische vuurgeroosterde geplette tomaten

1

(32 oz.) Kan Muir Glen ™ Brand geroosterde in blokjes gesneden tomaten

3

pakketten Old El Paso ™ taco kruidenmix

4

verse jalapeños, fijn gesneden

1/2

kopje verse koriander, gehakt

Verberg afbeeldingen

  • 1

    In een grote pan, bruin rundergehakt met in blokjes gesneden ui en gehakte knoflook. Voeg vuurgeroosterde tomaten en taco-kruiden toe. Dek af en kook op middelhoog vuur tot ze warm zijn. Zout of peper naar smaak.

  • 2

    Roer in een middelgrote kom jalapeno, koriander en lente-uitjes door elkaar. Opzij zetten.

  • 3

    Pureer avocado's en kokosmelk samen in een blender of keukenmachine.

  • 4

    Serveer chili gegarneerd met avocadocrème en jalapeno salsa. Genieten!

Tips van experts

  • Als je strikte paleo eet, laat dan de taco-kruiden achterwege en voeg de volgende kruiden toe aan je chili: 2 eetlepels chilipoeder, 2 eetlepels komijn, 2 eetlepels rauwe honing en 3 theelepels zout.

Voedingsfeiten

Portiegrootte: 1 portie
Calorieën
520
Calorieën van vet
250
% Dagelijkse waarde
Totaal vet
28 g
43%
Verzadigd vet
11 g
55%
Trans vet
1 g
Cholesterol
90 mg
31%
Natrium
1470 mg
61%
Kalium
630 mg
18%
Totaal koolhydraat
35 g
12%
Voedingsvezels
6 g
25%
Suikers
13 g
Eiwit
30 g
Vitamine A.
50%
50%
Vitamine C
15%
15%
Calcium
8%
8%
Ijzer
35%
35%
Uitwisselingen:

1/2 zetmeel; 0 Fruit; 1 1/2 andere koolhydraten; 0 Magere Melk; 0 magere melk; 0 Melk; 1/2 groente; 0 Zeer mager vlees; 0 mager vlees; 0 Vetrijk vlees; 1 1/2 vet;

* Percentage dagelijkse waarden zijn gebaseerd op een caloriedieet 2000.

Meer over dit recept

  • Paleo mensen! Het is herfst en het is tijd voor een grote kom chili.

    Dit soort dingen is natuurlijk lastig, omdat chili traditioneel een megaton peulvruchten bevat. Wat, als je iets hebt gelezen met de titel Paleo 101, je weet dat het een nee-nee is als je de holbewoners volgt.

    Geen probleem! We hebben een gigantische pot Paleo Chili zo goed opgewekt dat je de andere dingen niet eens zult missen. Dit heerlijke gerecht maakt gebruik van grasgevoerd rundergehakt (ruil gerust in bizons, als je dat liever hebt) en biologische vuurgeroosterde tomaten om een ​​dikke en hartige pot van lepelbare goedheid te maken.

    Maar wacht! Dat is niet alles! Voordat je je klaarmaakt om gigantische kommen van deze gloeiend hete chili te serveren, voeg je een klodder vers gemixte avocadocrème en de meest heerlijke jalapeno-salsa toe.

    Ik denk dat je het ermee eens bent: dit recept is paleo-perfectie. Blader door de stapsgewijze stappen en ontdek hoe u zelf een batch kunt maken!

    Ingrediënt line-up! Een gigantische pot chili, 5 basisingrediënten. Het leven is zo lekker als het gemakkelijk is. Is het niet?

    Begin met het bruinen van het rundergehakt in een gigantische pan. Je voegt ook wat knoflook en ui toe en laat bruin worden totdat het hele mengsel gaar en aromatisch is.

    Let op: om die geweldige chili-textuur te krijgen, gebruik je een spatel om je rundergehakt echt in kleine, lepelbare stukjes te breken. Geen gigantische brokken toegestaan!

    Voeg drie pakjes Old El Paso ™ taco-kruiden toe voor een supersnelle smaakmaker. Of volg het onderstaande recept voor onze strikt paleo-kruidenmix.

    Voeg met gebruind rundvlees twee blikjes vuurgeroosterde Muir Glen ™ -tomaten toe. Een verpletterd, een in blokjes gesneden. De verschillende soorten tomaten geven je pot chili zowel een hartige textuur als een heerlijke pittigheid.

    Nu is chili allemaal goed en wel. Maar een klodder Avocado Cream en Jalapeno Salsa zal je in de wolken brengen. Pak 5 extra eenvoudige ingrediënten (jalapeno, groene ui, koriander, avocado, kokosmelk) en klop de laatste helft van dit gerecht op.

    Pak dan een pollepel, want het is tijd om te genieten.

    Schep gigantische kommen chili, bedek met avocadocrème en besprenkel met een flinke snuf jalapeno.

    Genieten!

    Brooke blogt bij Cheeky Kitchen, waar ze gekke, eenvoudige, gezonde familierecepten deelt. Ze sloot zich aan bij Tablespoon om wat van haar beste dingen te delen, dus houd Brooke's profiel in de gaten om te zien wat ze hierna kookt!


Bekijk de video: Healthy Recipes. MY FAMOUS TURKEY CHILI