Traditionele recepten

Limoen-Munt Meloen Salade

Limoen-Munt Meloen Salade


  • Bereid 20 minuten voor
  • Totaal2uur20min
  • Porties 6

Een Betty Crocker-kookboek deelt een gezond recept! Een citrus twist en mint kiss-smaak, een fruitige meloen salade die ook dienst doet als dessert.MEER +MINDER-

Bijgewerkt op 22 december 2016

Ingredienten

1 1/2

cups 1/2-inch blokjes honingdauwmeloen (1/2 medium)

1 1/2

kopjes 1/2-inch blokjes meloen (1/2 medium)

1

theelepel geraspte limoenschil

2

eetlepels vers gehakt of 1 eetlepel gedroogde muntblaadjes

Stappen

Verberg afbeeldingen

  • 1

    Meng de ingrediënten in een middelgrote glazen of plastic kom.

  • 2

    Hoes; Koel ongeveer 2 uur of tot gekoeld.

Tips van experts

  • Selecteer meloen en honingdauwmeloenen door aan het zachte uiteinde van de steel te ruiken. Een zoete, fruitige geur betekent rijpheid. Bewaar beide meloenvariëteiten op kamertemperatuur tot ze rijp zijn en bewaar ze vervolgens in de koelkast.
  • In plaats van de meloenen in blokjes te snijden, snijd je ze in balletjes met een meloenballer.

Voedingswaarde-informatie

Voedingsfeiten

Portiegrootte: 1 portie
Calorieën
70
Calorieën van vet
0
% Dagelijkse waarde
Totaal vet
0g
0%
Verzadigd vet
0g
0%
Trans vet
0g
Cholesterol
0 mg
0%
Natrium
125 mg
5%
Kalium
380 mg
11%
Totaal koolhydraat
15 g
5%
Voedingsvezels
1 g
6%
Suikers
13 g
Eiwit
1 g
% Dagelijkse waarde*:
Vitamine A.
35%
35%
Vitamine C
60%
60%
Calcium
0%
0%
Ijzer
0%
0%
Uitwisselingen:

0 Zetmeel; 1 vrucht; 0 andere koolhydraten; 0 Magere Melk; 0 magere melk; 0 Melk; 0 Groente; 0 Zeer mager vlees; 0 mager vlees; 0 Vetrijk vlees; 0 Vet;

* Percentage dagelijkse waarden zijn gebaseerd op een caloriedieet 2000.


Bekijk de video: Gember gebruiken