Nieuwe recepten

Eenvoudig Masoor Dhal-recept

Eenvoudig Masoor Dhal-recept


  • Recepten
  • Soort gerecht
  • Hoofdgerecht
  • Kerrie
  • Curry bijgerecht

Dhal is gewoon het Indiase woord voor linzen, en masoor dhal verwijst naar de rode variëteit. Serveer over gewone of geurige rijst, of met naan.

222 mensen hebben dit gemaakt

IngrediëntenPorties: 4

  • 200 g rode linzen
  • 1 goede knolgember, geraspt
  • 1/4 theelepel gemalen kurkuma
  • 1 theelepel zout
  • 1/2 theelepel cayennepeper, of naar smaak
  • 2 dessertlepels olijfolie
  • 2 dessertlepels fijngehakte ui
  • 1 theelepel komijnzaad

MethodeVoorbereiding:5min ›Koken:30min ›Klaar over:35min

  1. Spoel de linzen grondig af en doe ze samen met de overige ingrediënten in een middelgrote pan. Bedek met water en breng aan de kook. Schuim het schuim dat zich op de linzen vormt af. Zet het vuur lager en laat sudderen, af en toe roeren, tot de linzen zacht en soepel zijn.

Tip:

Verminder de hoeveelheid olie voor een vetarm gerecht!

Recent bekeken

Recensies & beoordelingenGemiddelde globale beoordeling:(220)

Recensies in het Engels (165)

door jestr349

Iets anders. Ik heb het dal op de traditionele manier getemperd door de olie in een pannetje te verhitten en er vervolgens vers gesnipperde ui, komijn en een halve theelepel gehakte knoflook aan toe te voegen. Bak tot de uien licht goudbruin zijn. Voeg de komijn en knoflook toe in de laatste 45 seconden voordat je het oliemengsel in de daal giet. Ook het gebruik van ghee (geklaarde boter) of gewone boter geeft het een rijkere en meer authentieke smaak. Kook het gecombineerde mengsel ongeveer 2 minuten op laag vuur. Lekker.-15 sep 2008

door HANNAH22

Iets anders. Goed dhal-recept; als je de dhal echter een uur laat weken voordat je hem kookt (bij voorkeur 's nachts, maar een uur is voldoende), wordt de dhal veel sneller zachter. ook zullen verse dhaniya-bladeren (=koriander) die helemaal aan het einde worden toegevoegd, nadat de dhal is gekookt, zoveel toevoegen aan de smaak. slechts een handvol dhaniya is voldoende.-15 sep 2008

door Wat een gerecht!

Verschillende ingrediënten gebruikt. Ik vond dit recept heerlijk! Ik was op zoek naar een eenvoudig linzenrecept om me door te helpen tot mijn volgende salaris en ik zag deze. Ik had alle ingrediënten bij de hand, behalve gember die ik wegliet. Ook heb ik een scheutje garam marsala en fenegriek toegevoegd. Ik ga dit ZEKER nog een keer maken!-15 sep 2008


Een gids voor linzen en een basisrecept voor tarka dhal

Toen ik opgroeide, was ik ongeveer acht jaar vegetariër. Ik vond het vanaf het begin heerlijk en had het gevoel dat ik nooit meer vlees nodig zou hebben.

Ik was echter gedoemd te mislukken omdat ik, zoals velen, slecht aan het vegetarisme deed. Ik was mager, bleek, had problemen met mijn gewrichten en spijsvertering, en had last van hoofdpijn... allemaal klassieke tekenen van een slecht voedingspatroon.

Ik heb gewoon niet genoeg zorg besteed aan het balanceren van wat ik at, voornamelijk levend van koolhydraten. Probeer zoals mijn moeder deed (als je dit leest, mam, ik zweer het je, ik beschuldig je er niet van) om de aanbevolen vijf-per-dag op mijn bord te krijgen, als je een bepaalde levensstijl kiest, moet je de verantwoordelijkheid nemen om het te doen correct, en verantwoordelijkheid nemen die ik niet deed (ik geloofde dat ik onoverwinnelijk was, zoals tieners geneigd zijn te doen).

Ik knikte eindelijk toen ik 18 was, toen ik werd geconfronteerd met lamsvlees dat boven een open vuur was gekookt, en vlees snel weer in mijn dieet kwam. Bijna onmiddellijk begon ik te zien dat de gezondheidsproblemen die me tijdens de puberteit hadden geplaagd, wegsmolten, en in de jaren die volgden begon ik mezelf niet te herkennen consistente kleur in mijn wangen en 'vlees op mijn botten'8221, als mijn zeer traditionele grootmoeder zou er graag om grinniken.

Ik heb nooit gekozen voor volledig vegetarisme. Hoe meer ik echter leer over de gevolgen voor de gezondheid en het milieu van vleesconsumptie, hoe dichter ik bij het schrappen van mijn dieet kom, voor eens en voor altijd. Ik kook zelden met vlees zoals het is, niet in de laatste plaats vanwege hoe duur het is om op zijn minst zelfs maar vaag fatsoenlijke dingen te eten. Als ik het wel eet – een handvol keer per maand – geniet ik van elke hap. Voor het grootste deel is mijn dieet echter vrijwel vleesvrij.

Om dat bestaan ​​mogelijk te maken, heb ik een handvol go-to-vegetarische ingrediënten die ik meestal in een of andere vorm combineer, en serveer met een kant van groen voor een fatsoenlijke maaltijd: eieren, bruine rijst, zoete aardappel, tofu, meer eieren, aubergine , paprika, quinoa, avocado en, zoals je waarschijnlijk al geraden hebt, linzen.

Ik ben dol op die kleine peulvruchten, ze bevatten veel vezels, zitten boordevol goede eiwitten, bevatten weinig calorieën, zijn in principe vetvrij, snel en gemakkelijk te koken, belachelijk goedkoop, substantieel, veelzijdig en heerlijk. Ik heb echter mensen ontmoet die linzen een intimiderend ingrediënt vinden, dus ik dacht dat ik zou bijdragen aan de Nationale Vegetarische Week door de basisprincipes van een van mijn favoriete vegetarische nietjes door te nemen.

Er zijn een aantal verschillende soorten linzen, maar de drie belangrijkste groepen zijn bruin, groen en rood, waarbij elke groep linzen van verschillende kleuren en oorsprong bevat. Bruine linzen variëren van een bijna zanderige kleur tot diepzwart en koken erg snel. Groene linzen, vooral populair in Europa, koken in ongeveer 45 minuten en zorgen voor heerlijke rijke stoofschotels. Beide behouden hun vorm goed als ze gaar zijn. Rode linzen variëren van een gouden kleur tot volledig rood, en hebben de neiging om hun vorm enigszins te verliezen als ze worden gekookt, wat zorgt voor heerlijk dikke en papperige gerechten (essentieel voor Indiase dhals).

Als je meer wilt weten over het koken van linzen, hier is Akis Petretzikis met enkele handige tips:

Of het nu in soepen of stoofschotels of curries is, het is zeer aan te raden linzen in een vegetarisch dieet op te nemen, dus om de vloer te openen voor de linzenwereld ga ik een basisrecept voor Indiase tarka dhal doorgeven - waarschijnlijk een van mijn meest goed -geliefde vleesvrije gerechten.


Zeef door de linzen met een vergiet of draadzeef om eventuele kiezels of puin te verwijderen. Sommige linzen die in pakjes worden verkocht, zijn vrij van dit puin, hoewel het duurder is.

Spoel een paar keer af met water om eventueel vuil te verwijderen.

Week de linzen enkele uren in het water. Je kunt het zelfs tot zes uur laten weken. Het zal de linzen zachter maken en de kooktijd verkorten. U moet de kooktijd verlengen als u het niet van tevoren laat weken.

Kook de linzen

De linzen koken is een gemakkelijke maar cruciale stap. De sleutel is om geduld te hebben.

De uitstekend gekookte dhal moet romig en dik zijn, de linzen kunnen nog steeds als afzonderlijke stukjes worden gezien, maar ongelooflijk zacht. Linzen dhal moet gaar zijn laag gewichtt voor een langere periode om deze consistentie te bereiken.

Hoe lang het duurt om dit consequent te krijgen, hangt af van het type linzen, de aanvankelijke hoeveelheid water, de duur van het weken van de linzen en de intensiteit van de hitte.

De gele linzen die ik in dit recept gebruik, duren ongeveer 45 minuten.

Ik week de linzen vier uur voordat ik ze in dit recept begon te koken.

Volg deze stappen:

  • Breng het water naar een B' olie. Gebruik ongeveer drie tot vier keer water per volume om de linzen te koken. In dit recept gebruik ik 800 ml water voor 200 g linzen. Voeg water toe wanneer dat nodig is.
  • Voeg de linzen toe aan het kokende water en laat inkoken tot sudderen.
  • Voeg een theelepel toe kurkuma poeder voor extra smaak en kleur.
  • Afgeroomd elk schuim dat op het oppervlak drijft, of de dhal kan bitter worden.
  • Kook tot het zacht wordt, wat ongeveer vijfenveertig minuten duurt.

Als de linzen na vijfenveertig minuten nog steeds hard zijn, voeg dan wat heet water toe en laat sudderen tot het homogeen en romig is. De dikte kan variëren van een dunne soep tot een dikke congee, al naar gelang uw wens.

Kruid de dahl met zout

Weet je nog dat we eerst het water toevoegen en 45 minuten laten sudderen? De reden dat ik pas in het stadium zout toevoeg, is om te voorkomen dat het te zout wordt. Het is moeilijk om de benodigde hoeveelheid zout in te schatten zonder het uiteindelijke volume van de dhal te kennen.

Voorraad of water?

Het lijkt misschien logisch om groentebouillon te gebruiken om water te vervangen om de smaak van de dhal te verbeteren. Aan de andere kant hebben de talloze kruiden en specerijen en de linzen een sterke smaak die de bouillon overbodig maakt.

Daarom gebruik ik in dit recept alleen water om de dhal te koken.


Pittige Veganistische Linzen Dahl

Dahl (ook gespeld dhal, daal, en dal) is in wezen een dikke, op Zuid-Azië geïnspireerde linzenstoofpot die vaak wordt bereid met ghee of geklaarde boter. Dit recept voor rode linzen voor het populaire Indiase gerecht gebruikt een beetje sesamolie voor diepte en smaak in plaats van de traditionele ghee, waardoor het veganistisch is.

Er is eigenlijk een breed scala aan dahls gemaakt van veel verschillende soorten linzen en andere groenten die 'peulvruchten' worden genoemd. Gedroogd en gespleten, worden ze gekookt met verschillende kruiden, vlees en groenten. Opties zijn onder meer rode en gele linzen, mungbonen, lobiya (black-eyed peas), en kikkererwten, onder anderen. Het is gemakkelijk om een ​​dahl aan te passen om hem mild of pittig te maken of om een ​​volledige op dahl gebaseerde maaltijd of een bijgerecht te maken.

Deze eenvoudige dahl-soep is een favoriet recept. Het is gemakkelijk te bereiden met pantry-nietjes en snel te maken in één pot. Verdubbel of verdrievoudig het recept als je veel monden te voeden hebt. Eventuele restjes vormen een geweldige lunch wanneer geserveerd met flatbread en thee.


KeiraS-updates

Low Cal Linzen Recept / Gemakkelijk Red Linzen Dahl Recept Masoor Dal Elavegan Recepten: Snijd wortelen, kool, ui en paprika in blokjes.. Tips om te beginnen, tips voor supermarkten en onze favoriete low-cal-recepten. Dit is slechts een korte video die ik heb gemaakt om jullie te laten zien hoe gemakkelijk het is om thuis linzen te maken. Om voor te bereiden, spoelt u de linzen en wast u de groenten. Groene linzen, vooral populair in Europa, zijn in ongeveer 45 minuten gaar. #snacks #lowcal #lowcal recepten #low cal food #proana #myproana #minder dan 100 calorieën #sunnyday #sunnydaysnacks #gezonde snack #cutesnacks #zomer.

Roer de linzen erdoor, voeg de bouillon toe en breng aan de kook, zet het vuur lager en kook afgedekt op laag vuur ongeveer 30 minuten, al roerend. Voeding (per portie) 161 cal, 7 g pro, 24 g koolhydraten, 7 g vezels, 8 g suikers, 5 g vet, 0 g verzadigd vet, 373 mg natrium. Geladen met stukjes wortel, selderij, linzen en kruiden, zal deze soep een favoriet zijn. Om voor te bereiden, spoelt u de linzen en wast u de groenten. Groene linzen, vooral populair in Europa, zijn in ongeveer 45 minuten gaar.

Linzen Spinaziesoep Eenvoudig Italiaans Recept Ifoodreal Com van ifoodreal.com 1/2 cupmasoor dal (gespleten rode linzen) (gewassen) 3 uien, gesneden 4 knoflook (lehsun) kruidnagel, geplet 1/2 tl chilipoeder 3 tomaten 2 tl zout naar smaak voor het serveren van citroensap naar smaak voor garnering 1 el gestoomde rijst. Voeding (per portie) 161 cal, 7 g pro, 24 g koolhydraten, 7 g vezels, 8 g suikers, 5 g vet, 0 g verzadigd vet, 373 mg natrium. Koud water 1 doos (3 oz.) suikervrije jello. Om voor te bereiden, spoelt u de linzen en wast u de groenten. Beoordeelde recepten getest en beoordeeld. Geniet van deze smakelijke maaltijd met voordelen zoals vitamine C uit de salsa verde die de ijzeropname bevordert. Schep in een kom en laat afkoelen tot het afgekoeld is. Ik ben dol op het koken van een partij linzen omdat je kunt eten.

Dek af en laat 15 minuten op zeer laag vuur sudderen.

Linzen zijn echt een ongelooflijk veelzijdige voorraadkast. Kussenachtige sint-jakobsschelpen maken de deal alleen maar zoeter. Groene linzen, vooral populair in Europa, zijn in ongeveer 45 minuten gaar. Gebruik linzen in plaats van vlees met dit linzen- en spinaziecurry-recept om het aantal calorieën laag en onder de 500 calorieën te houden. 2 Verhit ondertussen de olie in a. Karton kwark 1 c. Probeer je linzenrecept te bereiden met slimmer eten! Ik ben dol op het koken van een partij linzen omdat je kunt eten. Geprakte bananen, bakpoeder, zout, nootmuskaat, pure chocolade, eieren en nog 8 andere. Onze gezonde diners hebben veel smaak en voedzame ingrediënten. Voeg de linzen en de overige ingrediënten toe aan de pan. 11 linzenrecepten om te proberen Om je te helpen, hier andere geweldige linzenrecepten.

Linzen zitten boordevol smaak en essentiële voedingsstoffen, boordevol antioxidanten die ons op veel manieren ten goede komen. Voeding (per portie) 161 cal, 7 g pro, 24 g koolhydraten, 7 g vezels, 8 g suikers, 5 g vet, 0 g verzadigd vet, 373 mg natrium. Deze linzen hebben de neiging om hun vorm beter te behouden als ze voor langere tijd worden gekookt. In onze rubriek linzenrecepten staan ​​een aantal heerlijke linzenrecepten. Schep in een kom en laat afkoelen tot het afgekoeld is.

Low Calorie Instant Pot Linzensoep Veganistisch Glutenvrij van instantpoteats.com Probeer je linzenrecept te bereiden met eat smarter! Bereid deze linzenbeignets in slechts 25 minuten voor met ons basisrecept voor linzen, courgette en wortel. Dek af en laat 15 minuten op zeer laag vuur sudderen. Krijg geweldige ideeën voor wat je kunt koken met linzen, van de klassieke soep tot gehaktbrood, curries en meer. Recept van olia hercules, oliahercules.com. Linzen kunnen een heel belangrijk onderdeel zijn van een vegetarisch dieet, dus hier is een korte handleiding voor die heerlijke peulvruchten en een basisrecept voor een slechte tarka dhal. Gebruik linzen in plaats van vlees met dit linzen- en spinaziecurry-recept om het aantal calorieën laag en onder de 500 calorieën te houden. Linzen zijn een goedkope voorraadkast waar we van houden.

Onze gezonde diners hebben veel smaak en voedzame ingrediënten.

Voor dit recept kies je bruin, groen of frans groen. Belachelijk gemakkelijke recepten voor Indiaas eten. Zelfgemaakte linzensoep die licht, stevig en gezond is. Rode linzensoep met spinazie is een heerlijke, op het Midden-Oosten geïnspireerde linzensoep, gemaakt met rode rode linzensoep met spinazie. Dit recept klinkt misschien een beetje vreemd, maar als je het eenmaal repareert, zul je het vaak repareren. Geprakte bananen, bakpoeder, zout, nootmuskaat, pure chocolade, eieren en nog 8 andere. Onze gezonde diners hebben veel smaak en voedzame ingrediënten. Voeg de linzen en de overige ingrediënten toe aan de pan. Heb je een paar redenen nodig om deze linzenrecepten te proberen, naast het feit dat linzen handig en betaalbaar zijn en binnen enkele minuten kunnen worden omgezet in een heerlijke, gezonde maaltijd? Karton kwark 1 c. 11 linzenrecepten om te proberen Deze link is naar een externe site die al dan niet voldoet aan de toegankelijkheidsrichtlijnen. Krijg geweldige ideeën voor wat je kunt koken met linzen, van de klassieke soep tot gehaktbrood, curries en meer.

Linzen kunnen een heel belangrijk onderdeel zijn van een vegetarisch dieet, dus hier is een korte handleiding voor die heerlijke peulvruchten en een basisrecept voor een slechte tarka dhal. Probeer je linzenrecept te bereiden met slimmer eten! Karton kwark 1 c. Deze linzen hebben de neiging om hun vorm beter te behouden als ze voor langere tijd worden gekookt. Laat je niet afschrikken door de ingrediëntenlijst, dit.

Linzen Curry Mega Flavour Linzen Recept Recipetin Eats van www.recipetineats.com Recept door olia hercules, oliahercules.com. 30 heerlijke linzenrecepten die verder gaan dan soep. Dek af en laat 15 minuten op zeer laag vuur sudderen. Transformeer ze in een vlezige maar vleesloze pastasaus, gebruik ze als. Voor dit recept kies je bruin, groen of frans groen. Bereid deze linzenbeignets in slechts 25 minuten voor met ons basisrecept voor linzen, courgette en wortel. Roer de linzen erdoor, voeg de bouillon toe en breng aan de kook, zet het vuur lager en kook afgedekt op laag vuur ongeveer 30 minuten, al roerend. Gebruik linzen in plaats van vlees met dit linzen- en spinaziecurry-recept om het aantal calorieën laag en onder de 500 calorieën te houden.

Linzen kunnen een heel belangrijk onderdeel zijn van een vegetarisch dieet, dus hier is een korte handleiding voor die heerlijke peulvruchten en een basisrecept voor een slechte tarka dhal.

Linzen zitten boordevol smaak en essentiële voedingsstoffen, boordevol antioxidanten die ons op veel manieren ten goede komen. 1 6 1 sp 255 cals 17 eiwit 40 koolhydraten 3 vetten 284. Linzen zijn een goedkope pantry waar we dol op zijn. Beoordeelde recepten getest en beoordeeld. Probeer je linzenrecept te bereiden met slimmer eten! Maaltijden onder 400 calorieën 400 calorieën maaltijden caloriearme avondmaal recepten lunch recepten gratis recepten gemakkelijke recepten hertenvlees. Gooi alle ingrediënten, met uitzondering van tomaten, in een blender of keukenmachine en pureer tot een gladde massa. Geniet van deze smakelijke maaltijd met voordelen zoals vitamine C uit de salsa verde die de ijzeropname bevordert. 30 heerlijke linzenrecepten die verder gaan dan soep. Roer de linzen erdoor, voeg de bouillon toe en breng aan de kook, zet het vuur lager en kook afgedekt op laag vuur ongeveer 30 minuten, al roerend. Dek af en laat 15 minuten op zeer laag vuur sudderen. Laat je niet afschrikken door de ingrediëntenlijst, dit. Kussenachtige sint-jakobsschelpen maken de deal alleen maar zoeter.

Koud water 1 doos (3 oz.) suikervrije jello. Bruine linzen variëren van een bijna zanderige kleur tot diepzwart en koken erg snel. Linzen kunnen een heel belangrijk onderdeel zijn van een vegetarisch dieet, dus hier is een korte handleiding voor die heerlijke peulvruchten en een basisrecept voor een slechte tarka dhal. 1/2 cupmasoor dal (gespleten rode linzen) (gewassen) 3 uien, gesneden 4 knoflook (lehsun) teentjes, geplet 1/2 tl chilipoeder 3 tomaten 2 tl zout naar smaak voor serveren citroensap naar smaak voor garnering 1 el gestoomde rijst. Deze linzen hebben de neiging om hun vorm beter te behouden als ze voor langere tijd worden gekookt.

Bron: www.occasionaleggs.com

Dit recept klinkt misschien een beetje vreemd, maar als je het eenmaal oplost, zul je het vaak repareren. Om je te helpen, hier andere geweldige linzenrecepten. Snijd wortel, kool, ui en paprika in blokjes. Maaltijden onder 400 calorieën 400 calorieën maaltijden caloriearm avondmaal recepten lunch recepten gratis recepten gemakkelijke recepten hertenvlees. 11 linzenrecepten om te proberen

Dit recept voor linzensalade is mijn ideale winterlunch. Deze linzen hebben de neiging om hun vorm beter te behouden als ze voor langere tijd worden gekookt. Maak gebruik van het veelzijdige pantry-nietje. Maaltijden onder 400 calorieën 400 calorieën maaltijden caloriearme avondmaal recepten lunch recepten gratis recepten gemakkelijke recepten hertenvlees. Rode linzensoep met spinazie is een heerlijke, op het Midden-Oosten geïnspireerde linzensoep, gemaakt met rode rode linzensoep met spinazie.

Schep in een kom en laat afkoelen tot het afgekoeld is. 1 6 1 sp 255 cals 17 eiwit 40 koolhydraten 3 vetten 284. Voeg de linzen en de overige ingrediënten toe aan de pan. Linzen kunnen van tevoren worden gekookt en in de oven worden bewaard. Linzen of dal is een integraal onderdeel van het Indiase dieet en Indiase linzenrecepten. Voor caloriebewuste mensen hebben we een speciale categorie magnetronrecepten om te helpen bij het bereiden van een caloriearme en vetarme keuken.

Ik ben dol op het koken van een partij linzen omdat je kunt eten. Beoordeelde recepten getest en beoordeeld. Linzen kunnen een heel belangrijk onderdeel zijn van een vegetarisch dieet, dus hier is een korte handleiding voor die heerlijke peulvruchten en een basisrecept voor een slechte tarka dhal. Snijd wortel, kool, ui en paprika in blokjes. Voeding (per portie) 161 cal, 7 g pro, 24 g koolhydraten, 7 g vezels, 8 g suikers, 5 g vet, 0 g verzadigd vet, 373 mg natrium.

Bron: chocolatecoveredkatie.com

In mijn linzenrecept gebruiken we citroensap, tomatenpuree en boerenkool als bronnen van vitamine C, maar enkele andere voedingsmiddelen met een hoog vitamine C-gehalte zijn: Probeer onze eenvoudige recepten met allemaal minder dan 500 calorieën. Dit recept voor linzensalade is mijn ideale winterlunch. 1 6 1 sp 255 kcal 17 eiwit 40 koolhydraten 3 vetten 284. Linzenstoofpot met vier hoeken en sesamrijst.

Deze link is naar een externe site die al dan niet voldoet aan de toegankelijkheidsrichtlijnen. Groene linzen, vooral populair in Europa, zijn in ongeveer 45 minuten gaar. Schep in een kom en laat afkoelen tot het afgekoeld is. Laag vetgehalte, weinig calorieën, weinig koolhydraten en rijk aan kalium en vezels. Linzen kunnen een heel belangrijk onderdeel zijn van een vegetarisch dieet, dus hier is een korte handleiding voor die heerlijke peulvruchten en een basisrecept voor een slechte tarka dhal.

Koud water 1 doos (3 oz.) suikervrije jello. Om voor te bereiden, spoelt u de linzen en wast u de groenten. Tips om te beginnen, tips voor supermarkten en onze favoriete low-cal-recepten. Geniet van deze smakelijke maaltijd met voordelen zoals vitamine C uit de salsa verde die de ijzeropname bevordert. Dit is een rijke en stevige linzencurry, heerlijk als hoofdmaaltijd in plaats van als bijgerecht zoals de meer traditionele Indiase dhal.

Bron: images.immediate.co.uk

Recept van olia hercules, oliahercules.com. Krijg geweldige ideeën voor wat je kunt koken met linzen, van de klassieke soep tot gehaktbrood, curries en meer. Deze linzen hebben de neiging om hun vorm beter te behouden als ze voor langere tijd worden gekookt. Maar het lijkt vaak alsof het moeilijk is om te weten wat je ermee moet doen. Snijd wortel, kool, ui en paprika in blokjes.

Voeding (per portie) 161 cal, 7 g pro, 24 g koolhydraten, 7 g vezels, 8 g suikers, 5 g vet, 0 g verzadigd vet, 373 mg natrium.

Bron: www.thespruceeats.com

Vier hoeken linzenstoofpot met sesamrijst.

Dit is slechts een korte video die ik heb gemaakt om jullie te laten zien hoe gemakkelijk het is om thuis linzen te maken.

Geniet van deze smakelijke maaltijd met voordelen zoals vitamine C uit de salsa verde die de ijzeropname bevordert.

Bron: www.abeautifulplate.com

Maar het lijkt vaak alsof het moeilijk is om te weten wat je ermee moet doen.

Bron: www.feastingathome.com

Bruine linzen variëren van een bijna zanderige kleur tot diepzwart en koken erg snel.

Bron: media.healthyfood.com

Linzen zitten boordevol smaak en essentiële voedingsstoffen, boordevol antioxidanten die ons op veel manieren ten goede komen.

Maar het lijkt vaak alsof het moeilijk is om te weten wat je ermee moet doen.

Bron: eatinginstantly.com

Karton kwark 1 c.

Linzen kunnen een heel belangrijk onderdeel zijn van een vegetarisch dieet, dus hier is een korte handleiding voor die heerlijke peulvruchten en een basisrecept voor een slechte tarka dhal.

Om voor te bereiden, spoelt u de linzen en wast u de groenten.

Bron: blog.fatfreevegan.com

Currykruiden en een pittige koriander-limoendressing geven het een heldere, krachtige smaak, en blokjes geroosterde paneerkaas en knapperige kurkuma-bloemkool geven het onverwacht.

1/2 cupmasoor dal (gespleten rode linzen) (gewassen) 3 uien, gesneden 4 knoflook (lehsun) teentjes, geplet 1/2 tl chilipoeder 3 tomaten 2 tl zout naar smaak voor serveren citroensap naar smaak voor garnering 1 el gestoomde rijst.

Bron: www.abeautifulplate.com

Dit is slechts een korte video die ik heb gemaakt om jullie te laten zien hoe gemakkelijk het is om thuis linzen te maken.

Bereid deze linzenbeignets in slechts 25 minuten voor met ons basisrecept voor linzen, courgette en wortel.

Koud water 1 doos (3 oz.) suikervrije jello.

Krijg geweldige ideeën voor wat je kunt koken met linzen, van de klassieke soep tot gehaktbrood, curries en meer.

Om je te helpen, hier andere geweldige linzenrecepten.

Bron: www.thespruceeats.com

Voeg dan indien nodig water toe, voeg toe.

Bron: imagesvc.meredithcorp.io

1/2 cupmasoor dal (gespleten rode linzen) (gewassen) 3 uien, gesneden 4 knoflook (lehsun) teentjes, geplet 1/2 tl chilipoeder 3 tomaten 2 tl zout naar smaak voor serveren citroensap naar smaak voor garnering 1 el gestoomde rijst.

Dek af en laat 15 minuten op zeer laag vuur sudderen.

Bron: imagesvc.meredithcorp.io

Dit is lekker bij aardappelpuree, rijst of couscous.

Laag vetgehalte, weinig calorieën, weinig koolhydraten en rijk aan kalium en vezels.

Bron: chocolatecoveredkatie.com

Karton kwark 1 c.

Bron: www.thespruceeats.com

Maaltijden onder 400 calorieën 400 calorieën maaltijden caloriearme avondmaal recepten lunch recepten gratis recepten gemakkelijke recepten hertenvlees.


Voeg de tadka toe aan de gekookte linzen.

Laat de twee samen een paar minuten zachtjes sudderen om de smaken te laten versmelten. Proef het dal en voeg naar smaak meer zout toe. Als het gerecht plat smaakt, of alsof er iets ontbreekt, is de kans groot dat het gewoon meer zout nodig heeft.

Serveer warm met koriander om te garneren en een kant van basmatirijst.

Het is ook geweldig geserveerd met wat Indiaas brood zoals zelfgemaakte naan of chapati (foto). Ik roosterde wat bloemkool met kerriepoeder om er een complete maaltijd van te maken.

Als je van dal houdt, bekijk dan eens enkele van mijn andere dal-recepten en enkele andere Indiase recepten terwijl je bezig bent!

Als je deze masoor dal tadka maakt, laat dan hieronder een reactie achter en beoordeel het recept op de receptenkaart. En deel je foto's met mij op Instagram, tag @thecuriouschickpea en #thecuriouschickpea. Ik vind het leuk om je recreaties te zien!


Masoor Dal, Makkelijk Masoor Dal Recept recept - Hoe maak je Masoor Dal, Makkelijk Masoor Dal Recept

Voorbereidingstijd: 15 min    Kooktijd: 20 min    Totale tijd: 35 min     4 Voor 4 porties
Laat me zien voor porties

    Methode
  1. Combineer de masoor dal, weinig zout en 2 kopjes water in een snelkookpan en kook snel voor 2 fluittonen.
  2. Laat de stoom ontsnappen voordat u het deksel opent. Houd opzij.
  3. Verhit de ghee in een diepe pan met antiaanbaklaag en voeg het komijnzaad en de asafoetida toe en bak 30 seconden op middelhoog vuur.
  4. Voeg de uien, kerrieblaadjes en knoflookpasta toe en bak 1 minuut op middelhoog vuur.
  5. Voeg de tomaten, chilipoeder, korianderpoeder, gembergroene chilipasta, kurkumapoeder en zout toe, meng goed en kook 2 minuten op middelhoog vuur, onder af en toe roeren.
  6. Voeg de gekookte masoor dal, 1 kopje water en koriander toe, meng goed en kook op een middelhoog vuur gedurende 4 minuten, terwijl je af en toe roert.
  7. Heet opdienen.

Instructies:

Pluk de linzen voor elke korrel. Doe ze in een kom en was ze in verschillende keren met water. Giet de linzen af ​​en doe ze in een pan met dikke bodem met 1,2 liter water en de kurkuma. Roer en breng aan de kook. Dek af, laat het deksel op een kier staan. Kook de linzen 35-40 minuten op laag vuur of tot de linzen gaar zijn, af en toe roeren

Voeg het zout toe aan de linzen, meng en laat afgedekt op laag vuur staan. Verhit de ghee of plantaardige olie in een koekenpan op redelijk hoog vuur en voeg, als deze heet is, de asafoetida toe, gevolgd door de komijnzaadjes. Laat het komijnzaad een paar seconden sissen en voeg dan de pepers toe. Zodra ze donkerrood worden - dit duurt slechts enkele seconden - giet je de inhoud van de koekenpan bij de linzen en meng je.


Wat is Daal?

Daal (of dahl, of dal) is een traditioneel Indiaas gerecht dat wordt gemaakt van peulvruchten - meestal linzen, maar het kan ook worden gemaakt met spliterwten of bonen. Het kan als bijgerecht of als veganistisch hoofdgerecht worden geserveerd en wordt vaak geserveerd met naanbrood of rijst om al die pittige smaken op te snuiven.

Sinds ik naar Toronto ben verhuisd, heb ik ECHT goed Indisch eten gemist. Indiaas eten in Groot-Brittannië is zijn eigen speciale keuken, en hoewel Toronto met kop en schouders boven de andere wereldvoedsel uitsteekt, is Indiaas hier gewoon niet helemaal op dezelfde manier van de grond gekomen. Brits-Indisch eten is het enige waar ik naar hunkerde sinds de verhuizing, en dit recept slaat helemaal nergens op!


Opmerkingen en tips

  • je kunt erdoor roeren paar handenvol verse spinazie aan het einde voor extra voeding
  • als je extra groenten wilt toevoegen, raad ik aan wortelblokjes toevoegen tegelijk met de uien
  • de rode pepervlokken weglaten of verkleinen als je gevoelig bent voor kruiden, of voel je vrij om een ​​beetje meer toe te voegen als je echt wat kick wilt!
  • de smaken verbeteren alleen de volgende dag, dus dit is een? heerlijk gerecht om van tevoren te maken!
  • om dit recept olievrij te maken, laat de kokosolie weg en fruit de ui, knoflook en gember in water of bouillon

Ingrediënten

  • 200 g masoor dhal – gespoeld en 10 minuten geweekt in water
  • Water om te koken
  • ½ theelepel kurkuma
  • 200 ml dikke kokosmelk
  • Zout naar smaak
  • 3 eetl. fijngehakte verse korianderblaadjes
  • VOOR DE TARKA
  • 4 eetl. koolzaad- of kokosolie
  • 1 theelepel zwarte mosterdzaadjes
  • 1 theelepel komijnzaad
  • 10 kerrieblaadjes
  • 3 gedroogde Kashmiri pepers – in stukjes gebroken en zaadjes verwijderd
  • 1 rode ui – fijngesnipperd
  • 5 teentjes knoflook – fijn gesneden
  • 3 groene pepers

Instructies:

  1. Bedek de masoorlinzen met vers water in een pan en laat op middelhoog vuur sudderen tot ze zacht zijn. Dit zou ongeveer 20 minuten moeten duren. Schuim het schuim dat naar boven komt af. Voeg, zodra ze zacht zijn, de kurkuma en kokosmelk toe en laat nog vijf minuten sudderen.
  2. Om tijd te besparen, kun je de tarka maken terwijl de linzen koken. Verhit voor de tarka de olie op middelhoog vuur in een kleine koekenpan. Voeg het mosterdzaad toe als het zichtbaar heet is. Als ze beginnen te ploffen, roer je de komijnzaadjes, kerrieblaadjes en Kashmiri pepers erdoor. Laat dit alles ongeveer 30 seconden in de olie sudderen en voeg dan de gesnipperde ui toe.
  3. Fruit de ui tot hij glazig en zacht is. Ongeveer vijf minuten zou het lukken. Voeg nu de knoflook en groene pepers toe. Je wilt de knoflook alleen zacht maken, dus pas op dat je hem niet verbrandt, anders wordt hij bitter.
  4. Als de dhal gaar is, giet je het tarka-mengsel erover. Breng op smaak met zout en garneer met de gehakte koriander. Je kunt dit zo eten of serveren met rijst.

Aangeraden producten

Als Amazon Associate en lid van andere partnerprogramma's verdien ik met in aanmerking komende aankopen.

Vond je dit recept lekker?

Doe mee op Facebook waar ik al mijn nieuwste recepten en video's deel. Klik gewoon op dat Facebook-pictogram aan de linkerkant en laten we elkaar leren kennen!

Opmerkingen

Dit was prachtig, absoluut heerlijk. Ik heb het geserveerd met gewone gekookte rijst en je kip-tikka (ook geweldig) en ik kan moeilijk geloven dat ik zoiets heerlijks heb gemaakt. Nog steeds grijnzend! Bedankt en ga zo door!

Heel erg bedankt Lize! Ik ben erg blij dat je geniet van de recepten.