Nieuwe recepten

Kan cafeïne diabetes veroorzaken?

Kan cafeïne diabetes veroorzaken?


Een nieuwe studie bewijst verder het verband tussen suikerhoudende dranken en diabetes type 2, maar cafeïne heeft mogelijk geen effect

Reuters merkt op dat eerdere onderzoeken hebben aangetoond dat cafeïne het vermogen van het lichaam om suiker te verwerken belemmert.

Laten we de lijst met gezondheidsproblemen doornemen suikerhoudende dranken zijn in verband gebracht met: beroertes, voortijdige geboorte, en genetische obesitas, om er een paar te noemen. En hoewel meer onderzoeken nu een verband tussen suikerhoudende dranken en diabetes bevestigen, weet niemand precies waar cafeïne in het plaatje past.

Een nieuwe studie die meer dan 100.000 Amerikanen meer dan 20 jaar volgde, meldt Reueters, toonde aan dat degenen die suikerhoudende dranken dronken 23 procent meer kans hadden om diabetes type 2 te ontwikkelen. Maar het onderzoek naar cafeïnehoudende suikerhoudende dranken was onduidelijk: degenen die cafeïnehoudende suikerhoudende dranken dronken, hadden nog steeds een kans van 13 procent om diabetes te ontwikkelen, vergeleken met degenen die er geen dronken. Degenen die niet-cafeïnehoudende suikerhoudende dranken dronken, hadden ook een hoger risico op diabetes, namelijk 6 procent.

Reuters merkt op dat eerdere onderzoeken hebben aangetoond dat cafeïne het vermogen van het lichaam om suiker te verwerken belemmert. Degenen die koffie en thee dronken, hadden echter een lager risico op het ontwikkelen van diabetes; op 8 procent lager voor vrouwelijke koffiedrinkers en 4 procent lager voor mannelijke koffiedrinkers. Dat kan de voordelen van koffie en thee om diabetes te voorkomen verder bewijzen. Uit een onderzoek van deze maand bleek dat landen met hogere tarieven van zwarte thee (een cafeïnehoudende thee) consumptie had lagere percentages van type 2 diabetes. Is cafeïne het wonderelixer voor diabetes - of zijn het de eigenschappen van koffie en thee?


Cafeïne en diabetes: hoeveel is veilig om te consumeren?

Zijn koffie en diabetes compatibel? En hoe zit het met andere cafeïnehoudende dranken? Dit is hoeveel van het ingrediënt veilig is om te consumeren, evenals de beste en slechtste cafeïnehoudende dranken voor diabetes.

Navigeren wat u wel en niet kunt eten en drinken als u diabetes type 2 heeft, kan lastig zijn. Natuurlijk zijn er de voor de hand liggende dingen waarvan je weet dat ze goed zijn om te schrappen of te beperken in je dieet, zoals bewerkte snoepjes en andere geraffineerde koolhydraten, die ervoor kunnen zorgen dat de bloedsuikerspiegel stijgt als je er te veel van eet. Maar hoe zit het met die duistere nietjes in het dieet, die de grens lijken te overschrijden tussen gezond en toegeeflijk, maar ingebakken zijn in zoveel van onze dagelijkse rituelen?

Voor miljoenen mensen in verschillende culturen over de hele wereld zijn cafeïnehoudende dranken waarschijnlijk iets dat in je opkomt als we het hebben over eten of drinken in een gezond diabetesdieet dat niet zo kant-en-klaar is. Als u onlangs de diagnose diabetes type 2 heeft gekregen of al een tijdje met de ziekte leeft en op zoek bent naar een betere controle van de bloedsuikerspiegel, is het onderwerp cafeïne in een diabetesdieet een terechte zorg.


Het effect van acute cafeïne-inname op insulinegevoeligheid en glykemische controle bij mensen met diabetes

De prevalentie van diabetes neemt wereldwijd toe en aangezien er momenteel geen remedie voor de ziekte is, is het management gericht op het optimaliseren van de bloedglucoseregulatie om complicaties te beperken. Het doel van deze review was om het effect van cafeïne-inname op de bloedsuikerspiegel bij mensen met diabetes te onderzoeken. Elektronische zoekopdrachten werden uitgevoerd met Pub Med, CINAHL en Web of Science met de zoektermen 'koffie en insuline', 'cafeïne en insuline', 'cafeïne en diabetes', 'cafeïne en diabetes type 1', 'cafeïne en diabetes type 2'. ' en 'cafeïne en glycemie'. Er werden zeven proeven gevonden die aan de zoekcriteria voldeden. Vijf van de 7 onderzoeken suggereren dat cafeïne-inname de bloedsuikerspiegel verhoogt en de periode van hoge bloedglucosespiegels verlengt. Toekomstig onderzoek moet zich richten op grotere klinische onderzoeken om de relatie en het werkingsmechanisme met betrekking tot cafeïne-inname en glykemische controle bij personen met diabetes te bevestigen.

trefwoorden: Cafeïne Diabetes Glycemische controle Insulinegevoeligheid.

Copyright © 2017 Diabetes India. Uitgegeven door Elsevier Ltd. Alle rechten voorbehouden.


Drink dit! Diabetesvriendelijke drankjes voor elke gelegenheid

Als u met diabetes leeft, verdient u waarschijnlijk een gouden ster voor het bijhouden van wat u eet met de vasthoudendheid van een Olympische atleet.

Maar naast het controleren van uw eiwit-, koolhydraat- en vetinname bij elke maaltijd, vergeet niet dat wat u drinkt er ook toe doet. Die middag latte zou een glucosepiek kunnen veroorzaken in plaats van je op te vrolijken.

Hier is een blik op de beste drankjes voor (bijna) elke gelegenheid als je diabetes hebt. Oh ja, en receptalternatieven voor enkele van je favoriete lekkernijen.

Je kunt deze nul- of caloriearme opties zonder toegevoegde suikers niet verslaan.

  1. Water (gewone of suikervrije gearomatiseerde versies)
  2. Suikervrij bruisend water (bijv. LaCroix)
  3. Koffie
  4. Hete thee of ijsthee (indien gewenst gezoet met caloriearme zoetstof)
  5. Suikervrije frisdrank
  6. Cocktail met een laag suikergehalte van cranberrysap (bijv. Diet Ocean Spray)
  7. Drankjes met een laag suikergehalte (bijv. Diet V8 Splash)

Waarom deze?

Simpel gezegd, ze zullen uw bloedsuikerspiegel niet verhogen.

Water

Je lichaam is afhankelijk van water om te functioneren, en het is essentieel voor het behoud van de algehele gezondheid - of je nu diabetes hebt of niet. Het wordt aanbevolen dat mannen ongeveer 125 gram water per dag consumeren en vrouwen ongeveer 91 gram.

Een paar voordelen van drinkwater:

Afgezien van het voor de hand liggende voordeel dat het je in leven houdt, zijn hier nog enkele andere dingen die water voor je doet:

  • Helpt u een gezonde lichaamstemperatuur te behouden
  • Smeert je gewrichten
  • Elimineert overtollige glucose via uw urine
  • Verbetert uw cognitieve functie

Suikervrij bruisend water

Een andere goede keuze is bruisend water zonder calorieën en zonder toegevoegde zoetstoffen.

Afgezien van de korte en onschuldige ingrediëntenlijst van water en natuurlijke fruitessences, is aangetoond dat bruisend water het slikvermogen verbetert, je langer een vol gevoel geeft en constipatie helpt verlichten.

Enkele populaire merken zijn Waterloo, La Croix en Bubly. Beste smaken? Probeer limoen, perzik-peer, mango of kokosnoot!

Ga je te snel door de blikken en wil je er zelf een maken? Koop een bruiswatermaker online.

Koffie

Cafeïne beïnvloedt iedereen anders, dus u zult uw bloedsuikerspiegel willen controleren om te weten of cafeïnehoudende koffie een goede keuze voor u is. Probeer anders cafeïnevrij.

In ieder geval raadt de Mayo Clinic aan de koffie-inname te beperken tot vier kopjes per dag. Denk eraan om rekening te houden met het koolhydraatgehalte van zuivelproducten of creamers en om caloriearme zoetstoffen te kiezen.

Tea

Kruiden, zwarte of groene cafeïne of cafeïnevrij - drink het ongezoet en met een scheutje citroen voor extra smaak. (Toegevoegde room en voedzame zoetstoffen zoals honing verhogen het calorie- en koolhydraatgehalte en beïnvloeden uw bloedsuikerspiegel.)

Probeer het ijskoud voor een verfrissende traktatie of warm om je te helpen ontspannen voordat je naar bed gaat. Onderzoek suggereert dat groene thee kan helpen de bloeddruk te verlagen en het LDL-gehalte ("slechte" cholesterol) te verlagen.

Nieuw bij het drinken van thee? Vind enkele smakelijke opties online.

Suikervrije frisdrank

De meeste suikervrije frisdranken bestaan ​​voor 99 procent uit water en kunnen worden geteld als onderdeel van uw waterinname voor de dag. Er zijn ook veel cafeïnevrije opties. Zoals bij alle aspecten van het leven met diabetes, is matiging de sleutel.

Cocktail met weinig suiker cranberrysap

Gewone ongezoete vruchtensappen bevatten veel natuurlijke suikers - 15 gram suiker of meer in slechts 4 ons.

Als je zin hebt in wat fruitige verfrissing zonder de extra suiker, probeer dan de Diet Ocean Spray-smaken zoals Cran-Mango en Cran-Pineapple. Ze bevatten slechts 2 gram koolhydraten en 10 calorieën per portie van 8 ons, en ze leveren 100 procent van je dagelijkse behoefte aan vitamine C.

Andere opties voor sap met een laag suikergehalte

Een andere geweldige optie voor koolhydraatarm sap is Diet V8 Splash of V8 groentesap. De Diet V8 Splash-smaken zijn lekker en bevatten slechts 10 calorieën en 2 gram koolhydraten in een portie van 8 ons. Bovendien bevatten ze de antioxidant vitamine A en C.

Een 8-ounce glas normaal of natriumarm V8-groentesap levert twee porties groenten op en heeft slechts 45 calorieën en 9 gram koolhydraten en geen toegevoegde suikers.

Glucerna en Boost zijn merken van maaltijdvervangende shakes en repen die speciaal zijn ontworpen voor mensen met diabetes. Deze producten bevatten weinig calorieën en suiker en bevatten meer eiwitten en gezonde vetten. Het zijn goede opties als je onderweg bent.

Sommige onderzoeken hebben aangetoond dat het eenmaal daags gebruik van een van deze dranken als maaltijdvervanger bij sommige mensen met diabetes leidt tot gewichtsverlies.

Een zelfgemaakte optie

Je kunt ook dit recept met eiwitrijke chocoladesmoothie proberen. Het bevat gemakkelijk te vinden ingrediënten (zoals kwark, cacaopoeder en amandelmelk) en de voedingsstatistieken per portie zijn duidelijk:


Cafeïne-Koffie Paradox

In 2008 toonden wetenschappers van de Canadese Universiteit van Guelph aan dat cafeïnehoudende koffie en cafeïnevrije koffie verschillende effecten hadden op het glucosemetabolisme bij gezonde mannen. Cafeïnevrije koffie veroorzaakte hogere bloedglucosewaarden, hogere insulinespiegels en meer uitgesproken insulineresistentie dan cafeïnevrije koffie, althans op korte termijn. De auteurs van deze studie suggereerden dat de schijnbare paradox tussen de antidiabetische effecten van koffie en de pro-diabetische activiteit van cafeïne zou kunnen worden verklaard door een of meer van de andere 600 verbindingen die in koffie worden aangetroffen.


Suiker en diabetes type 2

Diabetes type 2 is de meest voorkomende vorm van diabetes en is verantwoordelijk voor meer dan 90% van alle diabetesgevallen. In tegenstelling tot type 1-diabetes, een auto-immuunziekte, wordt type 2-diabetes voornamelijk veroorzaakt door voedings- en leefstijlfactoren.

Hoewel suiker niet direct diabetes type 2 veroorzaakt, kan het eten van grote hoeveelheden toegevoegde suiker het risico op de ziekte verhogen. Overmatige consumptie van suikerhoudende voedingsmiddelen en dranken kan ervoor zorgen dat u aankomt, omdat ze veel calorieën bevatten. En je hebt meer kans om diabetes type 2 te krijgen als je te zwaar bent.

Verschillende onderzoeken hebben regelmatige consumptie van met suiker gezoete dranken gekoppeld aan een groter risico op diabetes type 2.

Het eten van te veel suikerhoudend voedsel kan uw risico op leververvetting verhogen, wat een abnormale insulineproductie kan veroorzaken en uw risico op diabetes type 2 kan vergroten.

Dat gezegd hebbende, suiker is niet de enige reden waarom de aandoening zich ontwikkelt. Uw algehele dieet, levensstijl en genetica kunnen ook van invloed zijn op uw risico om diabetes type 2 te krijgen.


Hoe beïnvloedt koffie diabetes?

Voedsel en dranken hebben een directe invloed op de bloedsuikerspiegel. Dit betekent dat voedingskeuzes vooral belangrijk zijn voor mensen met diabetes.

Veel mensen beginnen de dag met een kopje koffie en verschillende onderzoeken hebben aangetoond dat het drinken van koffie het risico op het ontwikkelen van diabetes type 2 kan verminderen.

Dit heeft ertoe geleid dat sommige mensen met diabetes zich afvroegen of koffie of eventueel cafeïne nuttig kan zijn.

Koffie bevat naast cafeïne veel chemicaliën, en volgens huidig ​​onderzoek lijkt het erop dat sommige gunstige effecten hebben, terwijl andere minder positieve effecten hebben.

Dit artikel gaat in op wetenschappelijk onderzoek naar de effecten van koffie op diabetes en diabetesrisico.

Delen op Pinterest Image credit: Cavan Images/Getty Images

Koffie bevat veel chemicaliën die verschillende effecten op het lichaam hebben, waaronder cafeïne en polyfenolen.

Polyfenolen zijn moleculen met antioxiderende eigenschappen waarvan wordt aangenomen dat ze een breed scala aan ziekten helpen voorkomen, waaronder diabetes type 2, hartaandoeningen en kankers.

Antioxidanten helpen het hart gezond te houden. Mensen met diabetes hebben een hoger risico op het ontwikkelen van hartaandoeningen en beroertes, en het eten van veel voedsel dat antioxidanten bevat, kan dit risico helpen verminderen. Lees hier over voedingsmiddelen die rijk zijn aan antioxidanten.

Koffie bevat ook de mineralen magnesium en chroom. Toenemende magnesiuminname is in verband gebracht met lagere percentages diabetes type 2.

Koffie bevat echter zeer kleine hoeveelheden van deze voedingsstoffen, in vergelijking met andere voedingsmiddelen is het verre van de meest betrouwbare bron van deze mineralen.

De volgende paragrafen gaan specifiek in op hoe componenten van koffie diabetes kunnen beïnvloeden.

Volgens onderzoek kan het drinken van 3 tot 4 kopjes koffie per dag helpen om het risico op het ontwikkelen van diabetes type 2 te verminderen.

In een groot onderzoek uit 2013 hadden mensen die de hoeveelheid koffie die ze dronken gedurende een periode van 4 jaar met meer dan 1 kopje per dag verhoogden een 11% lager risico om diabetes type 2 te ontwikkelen dan degenen die hun koffie-inname niet veranderden .

Uit de studie bleek ook dat mensen die hun koffieconsumptie met meer dan 1 kopje per dag verminderden, een 17% hogere kans hadden om diabetes type 2 te ontwikkelen.

In een persbericht verklaarde de hoofdauteur van de studie, Shilpa Bhupathiraju, Ph.D.:

“Onze bevindingen bevestigen die van eerdere studies die aantoonden dat een hogere koffieconsumptie geassocieerd was met een lager risico op diabetes type 2. […] Het belangrijkste is dat ze nieuw bewijs leveren dat veranderingen in de gewoonte van koffieconsumptie in relatief korte tijd het risico op diabetes type 2 kunnen beïnvloeden.”

In een recensie die een jaar later werd gepubliceerd, analyseerden wetenschappers 28 onderzoeken, waaronder meer dan 1 miljoen deelnemers. De onderzoekers ontdekten dat zowel cafeïnehoudende als cafeïnevrije koffie het risico op het ontwikkelen van diabetes type 2 verminderde.

Het verzamelde bewijs suggereert sterk dat het drinken van koffie kan helpen beschermen tegen deze aandoening.

Gewone koffie lijkt de bloedsuikerspiegel of bloedglucose niet direct te verhogen. Dit is goed nieuws voor mensen met diabetes die van zwarte koffie houden.

Sommige onderzoeken suggereren echter dat de cafeïne in koffie de insulinegevoeligheid kan verminderen, wat niet ideaal is voor mensen met diabetes.

Dat gezegd hebbende, kunnen andere verbindingen in koffie - met name magnesium, chroom en polyfenolen - een rol spelen bij het verbeteren van de insulinegevoeligheid, wat de effecten van cafeïne kan compenseren.

Daarom suggereren sommige deskundigen dat mensen met diabetes cafeïnevrije koffie drinken - om de voordelen van componenten zoals antioxidanten en mineralen te krijgen zonder de insulinegevoeligheid te beïnvloeden.

Volgens een kleine pilotstudie bij mensen met diabetes type 2 kan het drinken van cafeïne voor het sporten de bloedsuikerspiegel verlagen.

Een ander onderzoek bij mensen met type 1-diabetes suggereert dat het nemen van een cafeïnesupplement de lage bloedsuikerspiegel tijdens het sporten enigszins kan verminderen. De onderzoekers waarschuwen echter dat dit het risico op een laat optredende lage bloedsuikerspiegel zou kunnen vergroten.

Cafeïne is de belangrijkste stimulans in koffie. Het komt van nature voor in koffiebonen en groene thee. Cafeïne versnelt het centrale zenuwstelsel en kan de mentale alertheid verhogen, vermoeidheid verlichten en de concentratie verbeteren.

In de algemene bevolking, rapporteert de Food and Drug Administration (FDA), heeft 400 milligram cafeïne - of 4 tot 5 kopjes koffie - per dag meestal geen negatieve effecten.

Omdat onderzoek bij mensen met diabetes echter gemengd is, is het een goed idee om een ​​zorgverlener te vragen hoeveel koffie veilig is.

Sommige mensen zijn gevoeliger voor de effecten van cafeïne dan anderen. Dit geldt voor mensen met of zonder diabetes.

Sommige deskundigen suggereren dat cafeïnevrije koffie de veiligste optie is voor mensen met diabetes, omdat het de voordelen biedt van andere koffiecomponenten zonder de potentiële risico's van cafeïne.

Het is ook belangrijk op te merken dat het toevoegen van suiker of creamer aan koffie de bloedsuikerspiegel verhoogt.

Mensen met diabetes hebben baat bij het kiezen van dranken zonder toegevoegde suikers.
Sommige mensen gebruiken kunstmatige zoetstoffen, maar onderzoek wijst uit dat sommige van deze producten, met name sucralose, de bloedsuikerspiegel op een schadelijke manier kunnen beïnvloeden.

Een diabetesvriendelijke niet-calorische zoetstof zoals monniksfruit kan een gezondere keuze zijn wanneer een drankje gezoet moet worden. Een persoon zou kunnen proberen elke dag een beetje minder te gebruiken, met als doel uiteindelijk de zoetstoffen helemaal te schrappen.

Koffie bevat veel chemicaliën die verschillende effecten op het lichaam hebben. Sommige zijn gunstig voor mensen met diabetes, terwijl andere mogelijk minder gezond zijn.

Onderzoek suggereert dat koffie iemands risico op het ontwikkelen van diabetes type 2 kan verminderen.

Voor mensen die leven met diabetes is de begeleiding van wetenschappers gemengd. Sommige onderzoeken zeggen dat cafeïne de insulinegevoeligheid kan verminderen, hoewel andere gezonde chemicaliën in koffie deze effecten kunnen verminderen.

Om deze reden zijn sommige artsen van mening dat het veiliger is om over te stappen op cafeïnevrije koffie.

Het is van cruciaal belang op te merken dat koffie met suiker of creamer de bloedsuikerspiegel kan verhogen. Voor een persoon met diabetes is de gezondste manier om koffie te drinken zwart of met een natuurlijke alternatieve zoetstof.


Is er een verband tussen cafeïneconsumptie en bloeddrukmeting?

Cafeïneconsumptie en bloeddruk zijn alleen gekoppeld als u de bloeddruk binnen twee uur na het gebruik van cafeïne meet. Cafeïne verhoogt de bloeddruk 30 tot 120 minuten na inname (bij gevoelige personen), maar dit is de enige keer dat er een merkbaar verschil in bloeddruk optreedt. Cafeïne heeft een halfwaardetijd van drie tot zes uur, dus het is mogelijk om binnen deze periode ook een lichte variatie in bloeddruk te zien, maar het is onwaarschijnlijk dat dit wordt uitgesproken.

Cafeïne beïnvloedt de diastolische bloeddruk met 4 tot 13 punten, en het kan de systolische bloeddruk met 3 tot 15 punten beïnvloeden. Als u uw bloeddruk wilt laten controleren, vermijd dan vooraf cafeïne in te nemen om een ​​nauwkeurige meting te krijgen en onnodige zorgen of acties te voorkomen.


Cafeïne en bloedsuiker: wat is de link?

Onderzoekers zeggen dat cafeïne invloed kan hebben op hoe je lichaam reageert op insuline, het hormoon dat je lichaam helpt om de bloedsuikerspiegel (glucose) in energie om te zetten. Lees ook - Type 2-diabetesdieet: wat is de beste tijd om te ontbijten om het risico op het ontwikkelen van diabetes te verminderen?

Cafeïne kan uw insulinegevoeligheid verlagen, d.w.z. hoe reageren uw lichaamscellen op insuline. Als de cellen niet normaal reageren op het hormoon dat het lichaam aanmaakt, nemen ze niet zoveel suiker uit je bloed op als vroeger. Je bloedsuikerspiegel stijgt na de maaltijd. En als de bloedsuikerspiegel stijgt, maakt de alvleesklier meer insuline aan. Dit is de reden waarom je hogere insulinespiegels hebt na de maaltijd.

Type 2-diabetes is een aandoening die optreedt wanneer uw lichaam insuline niet effectief gebruikt en uw alvleesklier dit niet kan compenseren met voldoende insuline. Dus als u diabetes type 2 heeft, kan cafeïneconsumptie het moeilijker maken om de bloedsuikerspiegel onder controle te houden. Dit kan na verloop van tijd leiden tot een te hoge bloedsuikerspiegel en het risico op andere complicaties, zoals zenuwbeschadiging of hartaandoeningen, vergroten.

Er zijn een paar theorieën over hoe cafeïne je insuline- en bloedsuikerspiegel beïnvloedt. Een mogelijke factor is volgens deskundigen dat cafeïne de niveaus van bepaalde stresshormonen, zoals epinefrine (ook wel adrenaline genoemd) verhoogt. Dit voorkomt op zijn beurt dat cellen suiker effectief verwerken en vermindert het vermogen van het lichaam om voldoende insuline te produceren.

Een andere theorie suggereert dat cafeïne een eiwit genaamd adenosine blokkeert, dat een sleutelrol speelt in de hoeveelheid insuline die je lichaam aanmaakt en hoe je cellen erop reageren. Dit betekent dat als adenosine zijn werk niet goed doet, de opname van suiker uit het bloed vertraagt.

Bovendien kan te veel cafeïne je 's nachts wakker houden en kan een gebrek aan slaap je insulinegevoeligheid verlagen.


Diabetespatiënten: pas op voor cafeïne

Er is iets aan koffie dat diabetes type 2 bestrijdt, maar het is geen cafeïne.

Cafeïne maakt het moeilijk voor mensen met diabetes om hun bloedsuikerspiegel onder controle te houden, suggereren nieuwe studies.

In de laatste van deze onderzoeken plaatsten Duke University-onderzoeker James D. Lane, Ph.D., en collega's continue bloedsuikermonitors op 10 mensen met type 2-diabetes. Allen waren regelmatige koffiedrinkers die gemiddeld vier kopjes per dag dronken, maar ze stopten met het drinken van koffie tijdens het experiment.

Op een dag nam elke patiënt een cafeïnecapsule van 250 mg bij het ontbijt en nog eens een capsule van 250 mg bij de lunch. Dat is ongeveer hetzelfde als ze bij elke maaltijd twee kopjes koffie laten drinken. Op een andere dag kregen dezelfde mensen placebopillen zonder cafeïne.

Het resultaat: op de dagen dat de patiënten cafeïne slikten, was hun bloedsuikerspiegel 8 procent hoger. En na elke maaltijd - inclusief diner - piekte hun bloedsuikerspiegel hoger dan op de dag dat ze geen cafeïne hadden.

"Dit zijn klinisch significante verhogingen van de bloedsuikerspiegel als gevolg van cafeïne", vertelt Lane aan WebMD. "Cafeïne verhoogt de bloedglucose met evenveel als orale diabetesmedicatie het verlaagt. Het lijkt erop dat de nadelige effecten van cafeïne net zo slecht zijn als de gunstige effecten van orale diabetesmedicijnen goed zijn."

Lane waarschuwt ervoor om niet te veel in dit kleine onderzoek met 10 patiënten te lezen. Maar hij zegt dat het wel aantoont dat cafeïne echte effecten heeft op het dagelijks leven van mensen met diabetes.

"Voor mensen met diabetes kan het drinken van koffie of het consumeren van cafeïne in andere dranken het voor hen moeilijker maken om hun glucose onder controle te houden", zegt hij.

Diabetes, koffie en cafeïne

Verschillende onderzoeken hebben aangetoond dat koffiedrinkers - vooral degenen die veel koffie drinken - een lager risico op diabetes hebben dan andere mensen. Dus hoe kan koffie zowel beschermen tegen diabetes als diabetes verergeren?

WebMD legde deze vraag voor aan Harvard-onderzoeker Rob van Dam, Ph.D., die onlangs al deze onderzoeken heeft geanalyseerd.

"In 2002 dachten we dat dit geen zin had", zegt van Dam. "Dit is een vrij consistente observatie, dat koffie een positief effect heeft op diabetes. Maar het wordt steeds duidelijker dat het niet de cafeïne is die heilzaam is. Het beeld evolueert nu waarbij we zien dat sommige andere componenten van koffie naast cafeïne mogelijk gunstig op lange termijn bij het verminderen van het diabetesrisico."

Van Dam zegt zelfs dat cafeïnevrije koffie mensen kan helpen hun bloedsuikerspiegel onder controle te houden, terwijl gewone koffie een nadelig effect heeft op de bloedsuikerspiegel. Cafeïne die niet in evenwicht is door andere koffieverbindingen, zegt hij, kan nog erger zijn.

Lane zegt dat als er antidiabetesverbindingen in koffie zitten, ze de schadelijke effecten van cafeïne niet compenseren.

"We hebben één onderzoek gedaan waarbij we cafeïne in cafeïnevrije koffie deden, en toch zagen we dezelfde overdrijving van glucose na maaltijden bij mensen met diabetes", zegt hij. "Dus het lijkt erop dat die andere verbindingen in koffie het cafeïne-effect dat we hebben gezien zeker niet elimineren."

Dus wat moeten mensen doen als ze diabetes hebben of een hoog risico lopen op diabetes?

"We nemen een meer genuanceerde houding aan - niet dat koffie goed of slecht voor je is, maar dat het misschien beter is om over te stappen op cafeïnevrije koffie als je diabetes of het metabool syndroom hebt", zegt van Dam.

Lane zegt dat mensen met diabetes waarschijnlijk verschillende effecten van koffie krijgen.

"Ik ga niet zeggen dat iedereen met diabetes moet stoppen met het drinken van koffie, maar ik denk dat degenen die zich zorgen maken dat hun bloedsuikerspiegel niet zo laag is als ze zouden willen, moeten proberen te stoppen met koffie", zegt hij. "Ze zullen meteen kunnen zien of het hun glucoseregulatie verbetert. En het kan hun risico op complicaties van diabetes helpen verminderen of hun behoefte aan aanvullende diabetesmedicatie verminderen."

Voor gewone koffiedrinkers, zegt Lane, kan stoppen met cafeïne drie of vier dagen hoofdpijn, slaperigheid of mentale sufheid betekenen. Maar het betekent niet eindeloze ochtendellende.

"Elke ochtend worden we wakker met ontwenningsverschijnselen, denkend dat we koffie nodig hebben om wakker te worden - maar het helpt ons echt om van de ontwenningsverschijnselen af ​​te komen door 's nachts geen koffie te drinken", zegt hij. "Als we eenmaal uitstappen, wel, ik word wakker en voel me beter dan toen ik koffie dronk. Ik voel me niet suf of moe. Iedereen met wie ik praat heeft een soortgelijke ervaring gehad - het is niet dat we zombies worden na het stoppen koffie drinken."

Lane en collega's rapporteren hun bevindingen in het februarinummer van Diabetes Zorg.
Door Daniel DeNoon
Beoordeeld door Louise Chang
©2005-2006 WebMD, Inc. Alle rechten voorbehouden


Koffie en bloedsuikers: wat is het verband?

Als je een koffiedrinker bent en diabetes hebt, ben je misschien bekend met de moeilijkheid die het drinken van een normale ochtendkop Joe kan zijn. Koffie is een van de meest populaire dranken ter wereld, waarbij de gemiddelde Amerikaanse volwassene twee kopjes koffie van 8 oz per dag drinkt.

Of je nu piekert of crasht, drinken en genieten van koffie wordt oneindig veel moeilijker gemaakt als je met diabetes leeft. Dus, wat is de deal? Wat doet koffie precies met je bloedsuikers en hoe kun je helpen de schade te beperken?

Dit artikel schetst de effecten die koffie heeft op de bloedsuikerspiegel en manieren waarop u zich kunt voorbereiden en beschermen tegen eventuele negatieve bijwerkingen van uw ochtendroutine.

Wat is het over koffie die de bloedsuikerspiegel beïnvloedt?

De meeste mensen met diabetes zien een piek in hun bloedsuikerspiegel bij het drinken van koffie, en het is geen mysterie dat veel van de oorzaak kan worden toegeschreven aan het cafeïnegehalte in je ochtendbeker.

Volgens de Mayo Clinic kan voor mensen met diabetes ongeveer 200 milligram cafeïne (ongeveer een tot twee 8 oz kopjes gewone, gezette koffie) een piek veroorzaken. Cafeïne veroorzaakt insulineresistentie en kan een negatief effect hebben op de postprandiale bloedsuikerspiegel, waardoor u in wezen meer insuline moet nemen voor voedsel dat wordt gegeten wanneer u cafeïnehoudende dranken drinkt. Sommige mensen hebben zelfs een bolus nodig om gewone, ongezoete, zwarte koffie zonder koolhydraten te drinken.

Ironisch genoeg wordt langdurig koffiegebruik in verband gebracht met een hogere insulinegevoeligheid en lagere percentages diabetes type 2, maar op korte termijn veroorzaakt het cafeïnegehalte een piek in de bloedsuikers en een lagere insulinegevoeligheid. Cafeïne is ook een eetlustremmer, dus het algehele effect is soms in evenwicht.

De beste optie voor mensen met diabetes die worstelen met pieken in de bloedsuikerspiegel na een kopje koffie, kan echter zijn om te kiezen voor cafeïnevrij: het drinken van cafeïnevrije koffie lijkt de bloedsuikerspiegels bij individuen te beteugelen.

Waarom veroorzaakt cafeïne bloedsuikerpieken?

Cafeïne verhoogt de bloedsuikerspiegel op een aantal manieren, waaronder:

  • Natuurlijk verhogen van de niveaus van bepaalde stresshormonen, epinefrine en adrenaline, waardoor je meer insulineresistent wordt als je het drinkt
  • Door het eiwit adenosine te blokkeren, de hoeveelheid insuline die je lichaam aanmaakt te verminderen (als je type 2), wordt het moeilijker voor het lichaam om koolhydraten zo snel te verwerken, waardoor je bloedsuikerspiegel stijgt.
  • Remmen van de slaap, wanneer het later op de dag wordt geconsumeerd. Het is bewezen dat een gebrek aan slaap, zelfs maar een paar dagen, de insulinegevoeligheid verlaagt en de insulineresistentie verhoogt, waardoor de bloedsuikers hardnekkig hoog blijven

En het is niet alleen de cafeïne in koffie die de bloedsuikers beïnvloedt. Een onderzoek uit 2004 toonde aan dat het nemen van een cafeïnepil voor het eten resulteerde in hogere bloedsuikers na de maaltijd en insulineresistentie voor mensen met type 2-diabetes. Hetzelfde kan worden afgeleid voor cafeïnehoudende frisdranken, chocolade, thee, energiedrankjes en zelfs eiwitrepen.

Andere factoren die bijdragen aan hogere bloedsuikers

Het cafeïnegehalte in koffie is echter niet het enige dat verantwoordelijk is voor een hogere bloedsuikerspiegel. Veel mensen geven de voorkeur aan koffie 's ochtends als eerste, juist wanneer ze vaak al de hogere bloedsuikers ervaren die gepaard gaan met het dageraadverschijnsel, en het combineren van de twee kan het moeilijker maken om het niveau weer onder controle te krijgen.

Pas bovendien op voor toegevoegde suikers, siropen en gezoete zuivelproducten die snel lege calorieën (en koolhydraten!) Aan uw ochtendbrouwsel kunnen toevoegen. Het verschil in koolhydraten tussen een kopje zwarte koffie (1 gram) en een Grande Frappuccino van Starbucks (50 gram) is groot en kan het verschil maken tussen een "goede" bloedsuikerdag en een moeilijke dag. Regelmatig koffie drinken met veel verzadigd vet en suiker kan bijdragen aan zowel insulineresistentie als de ontwikkeling van diabetes type 2.

Zelfs een onschadelijke latte kan nog steeds ergens tussen de 12-25 gram koolhydraten bevatten, simpelweg van de suikers die in melk worden aangetroffen.

Manieren om de 'Coffee Spike' te bestrijden

Er zijn veel manieren om de bloedsuikerspiegel van koffie te bestrijden, waaronder:

  • Probeer geen koffie te drinken, ga eerst een wandeling van 20 minuten maken om het dageraadverschijnsel te bestrijden voordat je gaat drinken
  • Schakel over naar cafeïnevrij, of zelfs half-caf
  • Verminder uw totale consumptie (een tot twee 8oz kopjes gezette koffie per dag is voldoende)
  • Drink geen koffie laat op de dag (probeer het voor de middag te drinken), dit heeft geen negatief effect op je slaap en dus de insulineresistentie
  • Drink alleen zwarte koffie, cold brew koffie of koffie met een vleugje (ongezoete) zuivel of niet-zuivel melk, room of half om half
  • Voeg geen siropen of suiker toe aan je koffie, kies in plaats daarvan voor stevia
  • Voeg vanille-extract, kaneel of suikervrije siropen toe aan je koffie voor extra smaak
  • Als u regelmatig piekt, zelfs van zwarte koffie, probeer dan een pre-bolus te maken voor een kopje, en neem 10-15 minuten voor het drinken een dosis voor uw koffie
  • Doe wat ochtendgymnastiek direct na het drinken van een kopje om de piek te beteugelen
  • Praat met uw arts over aanvullende strategieën om koffie in een gezond dieet op te nemen

De routine van een kopje koffie in de ochtend is essentieel voor miljoenen mensen over de hele wereld, maar een bloedsuikerpiek is nooit leuk. Door enkele van deze strategieën toe te passen, kunt u de negatieve effecten op de bloedsuikerspiegel verminderen, terwijl u toch kunt genieten van waar u van houdt! Een beetje planning en voorbereiding kan het verschil maken. En dat is zeker iets om te vieren. Proost!