Nieuwe recepten

Voorgerecht schotel

Voorgerecht schotel


Ik heb deze set gemaakt toen mijn oudste dochter 2 jaar oud werd.

  • 3 eetlepels bloem
  • 3 eetlepels zure room
  • 3 eieren
  • Vulling
  • 50 gr boter
  • 150 gr kaas
  • 6 plakjes ham
  • zure komkommer
  • een halve zure donut

Porties: -

Voorbereidingstijd: minder dan 15 minuten

RECEPT BEREIDING Voorgerecht bord:

Voorgerecht rol:

Doe in een kom de dooiers van de 3 eieren, zure room, bloem en meng ze met de mixer, doe dan de verkregen samenstelling en de 3 opgeklopte eiwitten erover. De verkregen samenstelling (vergelijkbaar met de cakevorm) wordt ondersteboven gekeerd in een bakplaat bekleed met bakpapier. Zet de bakplaat in de hete oven op 170-175 graden (of in de normale ovens op de laagste stand) en laat het ongeveer 15-20 minuten staan. Voorzichtig! bakt heel snel. Als het klaar is, draai je het ondersteboven op een vochtig servet en verwijder je het bakpapier, rasp je de kaas en leg je de stukjes boter op de rol. Leg dan plakjes ham, en geraspte kaas en boter en de stukjes donut en zure komkommer. Rol vervolgens voorzichtig op en zet terug in dezelfde pan in de oven voor ongeveer 10 minuten. Laat de rol daarna afkoelen en snijd hem in plakjes.

Het plateau omvat ook:



  • aperitief cheque

  • broodje aperitief

  • crenvusi in bladerdeeg

  • gefrituurde cabana's

  • tomaten gevuld met roomkaas en dille





Hete zoete uiensaus

Ingrediënten voor 12 porties:

  • ¾ kopje mayonaise
  • 2 kopjes Monterey Jack geraspte kaas
  • ½ Asiago kaasbeker
  • 2 kopjes zoet gesneden Vidalia zoete ui
  • 1 theelepel Worcestershiresaus
  • ¼ theelepel gegranuleerde knoflook
  • een beetje boter om in te vetten.

Methode van voorbereiden:

  1. Verwarm de oven voor op 180 graden Celsius en vet een hyenaplaat van 1 liter in met boter.
  2. Meng in een grote kom de mayonaise met beide soorten kaas, fijngesnipperde ui, Worcestershiresaus, maar ook met knoflookkorrels. Nadat het mengsel homogeen is, breng je het over naar de hyenatray en bak je het 50 minuten.
  3. Na het uit de oven halen, laat de uiensaus 10 minuten rusten alvorens te serveren. Lekker bij licht gebruinde sneetjes stokbrood in de broodrooster, maar ook bij foccacia.

Wings met chili & limoen

Ingrediënten voor 12 vleugels:

  • 12 kippenvleugels
  • 1 kopje ahornsiroop
  • 2/3 kop chilisaus
  • 2 eetlepels limoensap
  • 2 eetlepels Dijon-mosterd
  • 1 kop bloem
  • 2 theelepels zout
  • 2 theelepels paprika
  • ¼ theelepel peper
  • frituurolie
  • limoenschijfjes en gehakte groene uien voor garnering.

Methode van voorbereiden:

  1. Snijd de vleugels in 3, geef dan de bovenkant op en bewaar alleen de twee hoofdstukken. Meng in een pan de ahornsiroop met de chilisaus, het citroensap en de mosterd en breng aan de kook - zet het vuur uit nadat dit mengsel is teruggebracht tot maximaal één kopje.
  2. Meng intussen in een kom de bloem met het zout, de paprika en de peper en rol de vleugels door dit mengsel.
  3. Verhit veel olie in een wokpan en bak de vleugels er één voor één in - leg niet meer dan 2-3 vinnen tegelijk, want ze worden niet perfect bruin. De vinnen hoeven niet langer dan 6-8 minuten te worden gebakken, maar zorg ervoor dat je ze na de eerste paar minuten ook aan de andere kant draait.
  4. Verwijder de vinnen één voor één in een kom bedekt met keukenpapier om de overtollige olie te absorberen. Haal vervolgens de servetten uit de kom en giet de voorgekookte saus over de vleugels. Serveer gegarneerd met schijfjes limoen en fijngehakte groene uien voor het afkoelen.

Romige minitaartjes met zalm

Ingrediënten voor 24 minitaartjes:

  • 2 vellen bevroren deeg, vooraf laten ontdooien
  • 150 g fijngesneden gerookte zalm
  • 1 bosje dille
  • ½ kopje roomkaas
  • 2/3 kopje zure room
  • 2 eieren
  • 3 eetlepels fijngehakte groene uien
  • zonnebloemolie voor zalving.

Methode van voorbereiden:

  1. Verwarm de oven voor op 200 graden Celsius en vet 2 bakplaten muffins in met een beetje olie.
  2. Gebruik een ronde cakevorm met een diameter van 7 cm en steek 24 cirkels uit het deeg dat op de werktafel ligt. Leg de rondjes in de voor ingevette muffinvormpjes.
  3. Verdeel de zalm, dille en roomkaas gelijkmatig over de 24 deegstukken.
  4. Klop in een kom de eieren los met de room, breng op smaak met zout en peper en bedek de vulling van de 24 minitaartjes.
  5. Leg op het einde een klein beetje fijngesnipperde ui op elke taart en plaats de bakplaten in de oven. Bak de taartjes 20 minuten, leg ze op een bord en serveer voordat ze worden afgekoeld.

Elk van deze warme hapjes kan zelfs worden geserveerd nadat het is afgekoeld, maar het verliest zijn charme. Het goede nieuws is dat je ze van tevoren kunt bereiden, en als de gasten aan tafel komen, kun je ze een paar minuten in de oven zetten om ze op te warmen. Zo zorg je ervoor dat je quality time doorbrengt met je dierbaren, maar tegelijkertijd serveer je ze met warme lekkernijen, net uit de oven.

Warme hapjes kunnen ongeacht het seizoen worden geserveerd, maar ze zullen natuurlijk meer gewaardeerd worden op koude dagen, wanneer we allemaal de behoefte voelen om op te warmen met een lekker en tegelijkertijd warm gerecht.

Brug: serveer warme hapjes in combinatie met wat koude, zodat elke gast aan tafel iets naar zijn smaak kan kiezen.


Feestelijke Voorgerechten Recepten Stap voor Stap uitgelegd

Feestelijke hapjes voor vakanties, jubilea - recepten stap voor stap uitgelegd. aperitiefrecepten voor Kerstmis en Nieuwjaar (oudejaarsavond). welke traditionele of moderne hapjes komen er op de kersttafel? hoe versieren we hapjes voor de feestmaaltijd? de lekkerste koude of warme zelfgemaakte snacks. Feestelijke hapjes voor Kerstmis en Nieuwjaar. Recepten voor feestelijke hapjes diverse fingerfood schotel. hapjes voor familievakanties of jubilea. een eenvoudig te bereiden selectie voorgerechten, stap voor stap uitgelegd. de ingrediënten zijn voor iedereen beschikbaar en kunnen gemakkelijk worden aangepast, afhankelijk van de smaak en wat we bij de hand hebben. Voorgerechtrecepten stap voor stap uitgelegd, voor vakanties en feestelijke evenementen of voor familiemaaltijden. eenvoudige recepten, met goedkopere of duurdere ingrediënten, voor alle portemonnees. Feestelijke hapjes voor de feestdagen recepten stap voor stap uitgelegd. aperitiefrecepten voor Kerstmis en Nieuwjaar (oudejaarsavond). wat traditionele voorgerechten.

Feestelijke hapjes voor feestdagen Jubileumrecepten stap voor stap uitgelegd

Kookrecepten, voorgerechten - vleespastei recepten voor vleespastei is mijn favoriet! Elk jaar, voor de vakantie, overleg ik met mijn moeder over het menu voor kerst en nieuwjaar en ik wil je vertellen dat ik altijd een recept voor haar ontdek dat me erg aanspreekt. Recepten met dennengin. recepten stap voor stap uitgelegd, ouder of nieuwer, voor alle smaken en voorkeuren. van traditionele rookrecepten, augurken tot cakes en taarten, vastenrecepten en dieetrecepten, allemaal verzameld op deze blog. Recepten met dennengin. recepten stap voor stap uitgelegd, ouder of nieuwer, voor alle smaken en voorkeuren. van traditionele rookrecepten, augurken tot cakes en taarten, vastenrecepten en dieetrecepten, allemaal verzameld op deze blog.


Aperitiefschotel

Ik nam de dooier van de eieren, ik deed het in het bord en met een vork plet ik het, ik deed de zachte zalf en zure room, zout en peper en ik mengde het. Van de verkregen compositie nam ik een lepel en vulde een zak (pos cu dui) met die gebruikt voor decoratie. Ik heb de eieren gevuld en in de koelkast gezet.

We gingen verder met het monteren van de driehoeken. Ik leg een plakje kaas, een ham, een kaas en een ham (4 in totaal). Ik sneed de randen mooi af met een scherp mes en sneed ze vervolgens doormidden op de diagonaal en nogmaals in tweeën op de andere diagonaal. Het resultaat was 4 driehoeken. Ik zette ze in de koelkast en ging door naar de derde fase.

Ik nam een ​​harde sponskegel en wikkelde die in plasticfolie. Ik legde het in het midden van een bord en begon radijsjes aan de basis van de kegel te plakken (voor stabiliteit). Daarna liet ik de olijven uitlekken, stak er tandenstokers in en bij toeval begon ik in de sponskegel te steken. Daarna sneed ik de kaas in plakjes en met behulp van een koekjes uitsteker snij ik er wat kaasvormen uit, en wat kaasblokjes. Deze heb ik met tandenstokers in de sponskegel gestoken en daarna van de ene naar de andere plaats takjes verse rozemarijn.


Aperitiefschotel

Ik nam de dooier van de eieren, ik deed het in het bord en met een vork plet ik het, ik deed de zachte zalf en zure room, zout en peper en ik mengde het. Van de verkregen compositie nam ik een lepel en vulde een zak (pos cu dui) met die gebruikt voor decoratie. Ik heb de eieren gevuld en in de koelkast gezet.

We gingen verder met het monteren van de driehoeken. Ik leg een plakje kaas, een ham, een kaas en een ham (4 in totaal). Ik sneed de randen mooi af met een scherp mes en sneed ze vervolgens doormidden op de diagonaal en nogmaals in tweeën op de andere diagonaal. Het resultaat was 4 driehoeken. Ik zette ze in de koelkast en ging door naar de derde fase.

Ik nam een ​​harde sponskegel en wikkelde die in plasticfolie. Ik legde het in het midden van een bord en begon radijsjes aan de basis van de kegel te plakken (voor stabiliteit). Daarna liet ik de olijven uitlekken, stak er tandenstokers in en bij toeval begon ik in de sponskegel te steken. Daarna sneed ik de kaas in plakjes en met behulp van een koekjes uitsteker snij ik er wat kaasvormen uit, en wat kaasblokjes. Deze heb ik met tandenstokers in de sponskegel gestoken en daarna van de ene naar de andere plaats takjes verse rozemarijn.


Voorgerechten met polenta

hapjes met polenta
In de keuken hebben we hulp nodig om onze favoriete gerechten snel en goed te kunnen bereiden. Zoals we vorige week vijf magische gebruiksvoorwerpen en vijf recepten met herfstsmaak voor elk presenteerden, om het gebruik ervan beter te begrijpen, vermelden we in het artikel van vandaag vijf andere sterren in de keuken die ons nooit in nood zullen achterlaten! [..] Overige informatie over: keukengerei, zeven, recepten, hakmolen, tel, pos, lepel, spatel

8 dingen om te weten in een restaurant in Turkije

hapjes met polenta
Turks eten is wereldwijd bekend, vooral vanwege de fastfoodgerechten. [..] Overige informatie over: bacsis, meze kalkoen, turkse koffie, eten in kalkoen, kalkoen, restaurant in turkije

Laten we Roemenië herontdekken zonder veel moeite

hapjes met polenta
Over Roemenië wordt gezegd dat het een land is met een groot toeristisch potentieel, maar dat niet efficiënt wordt geëxploiteerd. Waar je ook bent geweest, het is je minstens één keer overkomen dat je te maken krijgt met diensten die soms [..]

Hoe organiseer je een magisch Halloweenfeest?

hapjes met polenta
Heb je op de laatste honderd meter besloten om een ​​Halloweenfeest te organiseren en ziet je huis eruit als een zonnige lentedag? [..] Overige informatie over: halloween, feest, interieur, pompoenen, decoraties

Hoe fruit en groenten uitdrogen?

hapjes met polenta
Voor een voorraadkast die in elk seizoen wordt geleverd, kan uitdroging de sleutel tot succes zijn! Schijfjes sinaasappel en meloen, lekkere mango of rijpe banaan - dit zijn slechts enkele van de snacks die je bij de hand kunt hebben als je zin hebt in iets lekkers. [..] Overige informatie over: fruit uitdroging, groente uitdroging, fruit, groenten

Romantische Valentijnsdag in huis

hapjes met polenta
De viering van de liefde nadert snel en als je geen speciaal uitje naar het restaurant hebt gepland, kun je een romantische avond doorbrengen met je geliefde, gewoon bij je thuis. Valentijnsdagavond thuis brengt wat voordelen met zich mee: je geeft geen karretje geld uit en je zult geen [..] Overige informatie over: hobby, valentijnsdag, feest, romantisch

Azië - Chinees restaurant met goed eten

hapjes met polenta
Ik ben geen grote fan van Chinees eten. Na een minder prettige eerste ervaring, zei ik tegen mezelf dat ik naar China moest om echt Chinees te eten zoals haar moeder. Maar na een bezoek aan het Azië-restaurant in de hoofdstad, veranderde mijn mening. Ik realiseerde me [..] Overige informatie over: waar we uitgaan, restaurant, Chinees eten, specialiteitenrestaurant, Chinees restaurant

Mexicaanse restaurants in Boekarest

hapjes met polenta
De Mexicaanse keuken is een van de lekkerste ter wereld. Pittig, heet en vol onvermoede smaken, deze keuken is een waar genoegen. Het is zeker niet aan te raden voor mensen die op dieet zijn, maar probeer in ieder geval een keer de heerlijke gerechten [..] Overige informatie over: waar we uitgaan, restaurant, Mexicaanse restaurants, specifiek restaurant, Mexicaans eten

Wat kun je koken met tofu

hapjes met polenta
Tofu is een veelzijdig ingrediënt in de keuken en kan in vele vormen en bereidingswijzen gebruikt worden. Met tofu maak je voorgerechten, soepen, stoofschotels, steaks, sauzen en zelfs taarten. Het lijkt misschien moeilijk om in de keuken te gebruiken, maar in werkelijkheid zijn de opties zo talrijk dat [..] Overige informatie over: tofu, soja, ingrediënten

Kies de lekkerste a la carte gerechten voor je gasten op kerstavond

hapjes met polenta
Heb je zin in iets speciaals en lekkers op kerstavond? Kies een gevarieerd menu dat uw kerstgasten zal bevallen. Het is aan te raden om voor deze feestelijke avond - Kerstavonddiner - te kiezen tussen de online winkels die eten bezorgen en te stoppen bij degene die uw lijst met gerechten het beste dekt. Zorg en kies enige tijd van tevoren een bedrijf dat verse, lekkere en gezonde voeding direct bij je thuis bezorgt. [..] Overige informatie over: Kerstgerechten, Kersttafel, Kerst

Uniter Terras - voor een mooie herfstsfeer

hapjes met polenta
Ik heb de komst van de herfst met al zijn geuren en schoonheden nog nooit zo sterk gevoeld. [..] Overige informatie over: waar we uit gaan, terras, terrasmeubel, unit

Vakantie in Boedapest voor de feestdagen

hapjes met polenta
Boedapest is het wintervakantieseizoen ingegaan. De kleintjes kunnen zich vermaken op de ijsbanen, in de musea met tentoonstellingen voor kinderen en op de kerstmarkt in de stad. Volwassenen kunnen een middeleeuwse avond beleven, ontspannen in de beroemde thermale baden en hebben de mogelijkheid om te kijken naar het panorama over de twee [..] Overige informatie over: Boedapest, kerstmarkt, thermale baden

Italiaanse restaurants in Boekarest

hapjes met polenta
De Italiaanse restaurants in de hoofdstad verleiden je met lekkere en gezonde gerechten. Pizza, pasta, salades of verfijnde zoetigheden zijn slechts enkele van de basisgerechten van een Italiaans menu. Van pretentieuze restaurants, tot de beroemde trattoria's, met een familiale en aangename sfeer [..] Overige informatie over: restaurant, restaurant met specifieke, Italiaanse restaurants, Italiaans eten

Shaormers in Boekarest

hapjes met polenta
Op dagen dat je veel werk in de stad hebt, maar ook iets lekkers wilt eten, kun je kiezen voor een shaorma. In de hoofdstad zijn er veel van dergelijke plaatsen, waar je shaorma zowel op het stokje als op het bord vindt. Veel van deze fastfoodrestaurants hebben bijzondere plekken waar je heerlijk kunt dineren. [..] Overige informatie over: shaormerie, fastfood, shaorma, restaurant

Oesters kiezen en bereiden

hapjes met polenta
Oesters, ook wel "love food" genoemd, zijn perfecte ingrediënten voor een romantisch diner en staan ​​bekend om hun lustopwekkende eigenschappen. [..] Overige informatie over: oesters, schelpen, afrodisiacumrecepten

Hoe maak je een kaasplankje

hapjes met polenta
Een kaasplankje is altijd een geslaagde oplossing voor een maaltijd. Door te kiezen voor verschillende soorten kaas komt u aan alle smaken tegemoet. Dan is zo'n bord niet gemakkelijk te bereiden, dus je gasten zullen de moeite die je hebt gedaan om ze een elegante en mooie maaltijd te geven zeker waarderen. [..] Overige informatie over: kaas, blauwe kaas, wijn, fruit

Wat je kunt koken in 30 minuten

hapjes met polenta
Heb je honger en weet je niet wat je sneller zou kunnen eten? Ben je erachter gekomen dat je over een half uur een verrassingsbezoek krijgt van vrienden en je hebt niets klaar? We helpen je met enkele voedselideeën om in 30 minuten klaar te maken. [..] Overige informatie over: menu, 30 minuten, menu 30 minuten, koken, culinair, culinair advies

Hoe organiseer je een kinderdoopfeestje?

hapjes met polenta
De doop is een van de mooiste gebeurtenissen in iemands leven. De doop wordt maar één keer in je leven uitgevoerd en heeft een zeer belangrijke betekenis. Priesters zeggen dat het een nieuwe geboorte vertegenwoordigt, naar een nieuw, spiritueel leven. Het woord "doop" betekent "duiken" (dit is de vertaling van het woord "baptizein"), het komt uit de Griekse taal. [..] Overige informatie over: doopfeest organisatie, doopfeest, doop

Hoe melk kopen om te koken?

hapjes met polenta
Je weet welke melk je graag drinkt en je vindt het gemakkelijk op het schap in de winkel. Je hebt de beste melkpoederformule voor je kleintje gevonden. Maar als u melk als ingrediënt voor uw recepten gebruikt, hoe kiest u dan dat deze het meest geschikt is? Wanneer u melk koopt om te koken, is het [..] Overige informatie over: melk, warme dranken, kaas

Lens & koffie - terras, bibliotheek, boekhandel en meer

hapjes met polenta
Wat is een betere manier om een ​​veel te warme septemberavond door te brengen dan je je kunt voorstellen dan op een schaduwrijk terras verborgen onder een wijnrankengewelf in een straat in het centrum van Boekarest? [..] Overige informatie over: waar we uitgaan, langzaam, lokaal, café, terras, menu

Aan tafel met Cella Delavrancea en Caragiale

hapjes met polenta
Merk, marketing of management zijn woorden die niets te maken hebben met de grote schrijvers van de Roemeense literatuur, noch met de woordenschat van de Roemeense taal uit de vorige eeuw. De voormalige huizen van Roemeense schrijvers zijn de afgelopen jaren omgetoverd tot restaurants en bars, waar wie over de drempel stapt [..] Overige informatie over: waar we uitgaan, restaurant, schrijvers, herdenkingshuis

Trattoria di Venezia - lekker eten om je vingers bij af te likken

hapjes met polenta
Trattoria di Venezia is mijn bron van salades om te bestellen voor de lunch op het werk. Ik dacht niet eens dat het een restaurant was, een lijkt me vrij bekend. Na verschillende zoektochten kwam ik eindelijk aan bij de Trattoria di Venezia en ik heb er geen spijt van gehad. Het eten was zo goed, in [..] Overige informatie over: waar we uitgaan, restaurant, trattoria, trattoria di venezia

Spinazie, het wondervoedsel van de lente. Zo maak je de lekkerste spinazie op Italiaanse wijze

hapjes met polenta
We zitten midden in de lente en de specifieke greens zijn verschenen, dus het is raadzaam om te profiteren om onze voedingsreserves aan te vullen. Een van deze wonderen van de lente is spinazie. [..] Overige informatie over: spinazierecept, spinazievoordelen, spinazie

Wat je moet weten over tofu

hapjes met polenta
Tofu wordt al 2000 jaar in de keuken gebruikt. Sinds kort is het echter succesvol in de keuken buiten Azië. Omdat het zeer veelzijdig is, kan het in veel recepten worden gekookt, van voorgerechten tot soepen, van steaks tot cakes. Ook zijn de methoden om tofu te koken [..] Overige informatie over: tofu, soja

Hoe mannen afvallen!

hapjes met polenta
Het modieuze onderwerp van de laatste tijd is: voeding! En als tot nu toe vrouwen de meeste aandacht aan dit onderwerp besteedden, hebben mannen tegenwoordig ook hun aandacht gericht op hun figuur en op de gezondheid van het lichaam. [..] Overige informatie over: afvallen, dieet, dieet, mannen, kilo's, vet, sport, figuur, spiermassa, dieet


Aperitiefschotel

Ik nam de dooier van de eieren, ik deed het in het bord en met een vork plet ik het, ik deed de zachte zalf en zure room, zout en peper en ik mengde het. Van de verkregen compositie nam ik een lepel en vulde een zak (pos cu dui) met die gebruikt voor decoratie. Ik heb de eieren gevuld en in de koelkast gezet.

We gingen verder met het monteren van de driehoeken. Ik leg een plakje kaas, een ham, een kaas en een ham (4 in totaal). Ik sneed de randen mooi af met een scherp mes en sneed ze vervolgens doormidden op de diagonaal en nogmaals in tweeën op de andere diagonaal. Het resultaat was 4 driehoeken. Ik zette ze in de koelkast en ging door naar de derde fase.

Ik nam een ​​harde sponskegel en wikkelde die in plasticfolie. Ik legde het in het midden van een bord en begon radijsjes aan de basis van de kegel te plakken (voor stabiliteit). Daarna liet ik de olijven uitlekken, stak er tandenstokers in en bij toeval begon ik in de sponskegel te steken. Daarna sneed ik de kaas in plakjes en met behulp van een koekjes uitsteker snij ik er wat kaasvormen uit, en wat kaasblokjes. Deze heb ik met tandenstokers in de sponskegel gestoken en daarna van de ene naar de andere plaats takjes verse rozemarijn.


103 reacties op & koud "Voorgerechten koud" & # 8211 ideeën voor aperitiefschotels & rdquo

Mooie ideeën! Gefeliciteerd met de blog!

Gefeliciteerd Amalia! Je setjes zien er goed uit! Ik wil je vertellen dat ik erg enthousiast ben over de diversiteit aan eten op je pagina & # 8211 je bent erg getalenteerd. Ik heb zojuist de Egyptische Valentijnscake gemaakt & # 8211 Ik heb de normale bloem vervangen door glutenvrije bloem en het was uitstekend gelukt. Mijn man vond de taart erg lekker. Ik wens je het allerbeste!
Heup

Anca bedankt voor je waardering, ik hou van de diversiteit in de keuken :), I kiss you!

ja zo mooi zijn de sets echt geworden

Gefeliciteerd Amalia, vandaag heb ik de site ontdekt. uw ideeën zijn buitengewoon. Veel geluk in de toekomst.

Een indrukwekkende presentatie met veel fantasie!Gefeliciteerd!

Bedankt, ik heb er vorig jaar rond deze tijd een aantal voorbereid :)

Prachtige setjes, gefeliciteerd! Het ziet er prachtig uit!

Emma bedankt voor je waardering :)

suppppprrrr. Ik doe het ook op zondag, ik zet het op mijn schoonmoeder met de "bot op mijn voeten "a

amy & # 8230 je hebt een aantal geweldige recepten en je borden zijn effectief & # 8230 Ik heb mijn verjaardagstaart gemaakt (ik heb een walnoot gekregen van een vriend) en een bord met broodjes en selderij.. Ik liet mijn schoonmoeder achter met een waterval mond..bravooo en mulllllteee gefeliciteerd. NIET
Ik vertelde hen het geheim om ook op te groeien, maak je geen zorgen nee.

Lucy, hoe kan ik van streek zijn? :)) als het om schoonmoeder gaat, helemaal niet :)) Ik hoop alleen dat je de site aan andere vrienden aanbeveelt :).

je hebt een aantal mooie dienbladen, ik vind het erg leuk hoe je ze hebt gerangschikt

hallo ik hou van je netwerken lieve AMALIA nee

Schitterende beelden. Ik zal uw site van harte aanbevelen aan mijn vrouw. Ik denk dat hij hier iets te leren heeft! : NS

Laten we hopen dat de recepten het ook zullen proberen :)

Heel mooie plateaus, goed om te onthouden

Ik heb niet veel ideeën, morgen begin ik, ik bel je voor een thermostaat, vandaag was ik weg

dan om advies te vragen aan anderen kan ik beter je site lezen. Je bent een echte hulp. Pup

Bedankt voor je vertrouwen :).

prachtige sets, de arrangementen zijn uitzonderlijk, de volgende keer zal ik gebruiken wat je hebt gepresenteerd, bedankt voor het delen van je ideeën met ons, gefeliciteerd!

Heel erg bedankt, om te weten dat het nog meer mogelijk is voor hapjes, er is veel fantasie voor nodig, ik heb meestal niet veel tijd om te regelen en ik maak ze in een haast, de ideeën komen op dit moment naar me toe: ).

Ik werd vooral aangetrokken door het Egyptische cakerecept, ik zeg dit omdat ik geen fan ben van cakes, maar dit zou echt naar mijn smaak zijn, en ver van het land, kun je hier geen cakes en cakes vinden zoals bij naar huis, zodat deze taart gemaakt gaat worden met de eerste verjaardag. Hoe dan ook, alle recepten, de presentaties van de hele blog zijn geweldig, vanaf nu maak je deel uit van mijn keuken, bedankt Amalia, ik volg je graag .

Lees de kersen en de opmerkingen zullen zeer nuttig zijn, ik hoop dat je cake slaagt, ik wacht tot je me schrijft :). Kus je en het allerbeste!

Hoi,
Ik heb ook de Egyptische cake, de pianocake en de bessencake gemaakt. Alles is heel goed gelukt, als je de recepten volgt, 100% dat de taarten perfect uitkomen, vandaag wil ik de cake proberen met witte en donkere chocolademousse & # 8230. Ik hoop dat het net zo lekker zal zijn :) Gefeliciteerd met het geleverde werk en de uitstekende resultaten in de keuken :) En ik volg je met veel plezier

De muiscake is erg goed, de aandacht is erg hoog, ik heb de vorm van 26 cm gebruikt & # 8230 bedankt voor het gegeven vertrouwen, als je ideeën hebt over recepten, aarzel dan niet om ze te schrijven :). Het beste!

Jij bent de beste. Super, gefeliciteerd met de blog, ik heb hem vandaag ontdekt.

Bedankt, ik hoop dat je de recepten uitprobeert en succes hebt!

Allereerst gefeliciteerd Amalia en bedankt voor al deze eenvoudige, duidelijke en heerlijke recepten & # 8230 Ik volg je al heel lang maar ik heb je nog nooit geschreven. Het Amalia aanrecht staat al een tijdje bij ons in huis en ik vond het tijd om jullie te bedanken!
Al onze vrienden die het hebben geproefd, waardeerden het - of ze nu Roemenen zijn of niet - ik woon in Montreal?
om ons te leven om ons te verrassen met uw recepten !!
XOXOXO

Daniela, ik heb geen grotere voldoening dan de woorden die zijn geschreven door degenen die de recepten proberen, als het gaat om deze site. Je moedigt me aan om nieuwe recepten uit te proberen en ze te posten. Bedankt voor de mooie woorden en ik wens je het allerbeste!

super & # 8230 & # 8230cit over recepten zijn allemaal buitengewoon en erg goed, als ik iets zoets of soeps wil maken enz. & # 8230 & # 8230 Ik kijk naar je op de blog omdat ik weet dat ik hier vind wat ik wil

mijn felicitaties, .de recepten zijn voor het begrip van alle huisvrouwen. die, .Ik wil hun familie en vrienden heel graag verrassen met jouw specialiteiten, .Ik heb bij een vriend een hele goede cake gegeten met een recept van jou. Bravo. kus

Ik ben nu op zoek naar iets speciaals voor Pasen. Ik hou echt van je sets, hoe ze zijn gerangschikt en om indruk te maken op de gasten zal ik hetzelfde doen. Alles ziet er geweldig uit. Bedankt voor de ideeën en, nadat we de plateaus zijn overgestoken, ren ik naar de andere gerechten met het eten dat je klaarmaakt.
Fijne feesten

superrrrrrrrrrr hard nu ik het ontdekte was ik op zoek naar een aanrechtblad en ik zag de opstelling van de borden ik was super enthousiast. Ik zal ze zeker gebruiken. Gefeliciteerd met de fantasie die je hebt. Ik gebruik meestal recepten die me aantrekken Ik zal zeker ook van jou proberen. Bedankt

Ik hoop dat het je lukt en als je fantasie hebt, gebruik die dan ten volle!

Op de verjaardag van mijn vriend maakte ik het bord met paprika en tandenstokers, de verrassing, en die met ham en tomaten, kaas omdat een gast geen varkensvlees of derivaten serveerde & # 8230; over je blog en de prachtige dingen die je deel met ons, bedankt dat je me de kans hebt gegeven om geïnspireerd te raken en je ideeën te gebruiken, nogmaals gefeliciteerd. je bent een echte inspiratiebron.

Het betekent dat je het heel goed deed als ze zo werden gewaardeerd & # 8230 voor hapjes, het uiterlijk maakt ook veel uit. Bedankt voor de waardering en ik hoop dat je andere recepten gaat proberen!

Ja, ze zijn echt heel goed gelukt, zelfs ik was een beetje verrast maar tegelijkertijd zeer tevreden, ik zal zeker andere recepten proberen, schat!

Gefeliciteerd, je bent een echte huisvrouw & # 8230

gefeliciteerd met de beste recepten en geef het meest geïnspireerde idee.

zeer goede voorgerechten Amalia?

God, hoeveel geduld en verbeeldingskracht!

veel fantasie, bravo, gefeliciteerd!

Gefeliciteerd en bedankt voor de foto's Ik werd geïnspireerd door de verjaardag van mijn man. kus

Hallo Amalia! Ik opende een plek om te huren voor verschillende evenementen. Ik arriveerde in een paar maanden om menu's te bereiden. Ik zou wat advies van je nodig hebben, want ik hou van je techniek. Wil je me helpen? Ongeacht het antwoord, ik zal veel van je recepten en suggesties gebruiken, dus ik ga met je hand. Kus je

Gefeliciteerd! Helaas heb ik niet veel tijd & # 8230 mijn jongen is nog klein maar als hij opgroeit met plezier & # 8230 kun je je rustig laten inspireren door de recepten, ik zou heel blij zijn als je me zou schrijven wat je hebt geprobeerd en als zij aangenaam

De EU stelt de lijst van toegestane aromastoffen vast
Smaakstoffen in voedsel worden nog veiliger en transparanter dankzij de twee wetgevingsteksten die vandaag door de Europese Commissie zijn aangenomen. Alleen de smaakstoffen op de goedgekeurde lijsten worden toegelaten voor gebruik in de voedingsindustrie.
Ze worden gebruikt om de smaak en/of geur van voedsel te veranderen. Aroma's hebben een lange geschiedenis van veilig gebruik in een breed scala aan voedingsmiddelen, zoals frisdranken, gebak en zoetwaren, ontbijtgranen, cakes en yoghurt, en zijn nu beoordeeld op EU-niveau .
Deze twee nieuwe wetgevingen zullen het gebruik van aroma's op de interne markt verduidelijken en harmoniseren:
• De eerste verordening voorziet in een nieuwe lijst van aroma's op EU-niveau die in levensmiddelen mogen worden gebruikt en zal vanaf 22 april 2013 van toepassing zijn, waardoor de EU-voedselindustrie zich aan de nieuwe regels kan aanpassen. Alle smaakstoffen die niet op de lijst staan, worden na een uitfaseringsperiode van 18 maanden verboden.
• De tweede verordening betreft overgangsmaatregelen voor andere aroma's, zoals aroma's verkregen uit niet-voedingsbronnen, en is van toepassing vanaf 22 oktober 2012.
De nieuwe lijst bevat meer dan 2.100 toegestane smaakstoffen. Nog eens 400 zullen op de markt blijven totdat de EFSA hun beoordeling voltooit. Ze worden al heel lang gebruikt en zijn al door andere wetenschappelijke instanties als onschadelijk beoordeeld.

Voorwaarden voor de toelating van aromastoffen
Een aromastof mag alleen worden toegelaten als het gebruik ervan aan de volgende voorwaarden voldoet:
• vormt volgens de beschikbare wetenschappelijke gegevens geen enkel risico voor de gezondheid van de consument bij de voorgestelde doses
• het gebruik ervan misleidt de consument niet.
Bij de toelating van aromastoffen kan rekening worden gehouden met andere relevante factoren. Deze kunnen omvatten, maar zijn niet beperkt tot, ethische, traditionele of omgevingsfactoren.

Bron:
Europese Commissie - Persbericht

De Nationale Vereniging voor Consumentenbescherming en Promotie van Roemeense Programma's en Strategieën - A.N.P.C.P.P.S.Roemenië - een houding! – InfoCons, unica organizaţie din România cu drepturi depline în Consumers International, este o asociaţie de consumatori neguvernamentală, reprezentativă, de drept privat, fără scop lucrativ, cu patrimoniu distinct şi indivizibil, independentă, întemeiată pe principii democratice, ce apără drepturile consumatorilor – membră fondatoare a Federaţiei Asociaţiilor de Consumatori.

Superb ,chiar ma bucur de tot ce vad ,de multe ori ma gandeam cum sa aranjez platorile pentru musafir ,voi ne ajutati mult cu aceste exemple ,felicitari tuturor celor care au contribuit la acesta minunata pagina ,mult succes pe viitor…..cu mult respect Ana -Piatra Neamt.


5 retete de aperitive de la MasterChef cu care sa-ti intampini musafirii

Una dintre probele eliminatorii de la MasterChef din cel de-al doilea sezon a fost crearea unui platou de aperitive. Desi pare simplu, exista cateva reguli stricte atunci cand faci o mancare menita sa deschida apetitul invitatilor la masa. Vezi care sunt acestea si care au fost platourile castigatoare.

Care este secretul unui platou cu aperitive de MasterChef?

"Sa poata fi mancate dintr-o singura inghititura. Sa nu se transforma intr-un prilej de a te sterge pe maine, fata, cravata sau decolteu. Sa aiba un aspect atragator si un gust care sa-ti deschida apetitul", a explicat Chef Sorin Bontea.

"Propunerile voastre trebuie sa inspire eleganta, trebuie sa fiti inventivi, trebuie sa va jucati cu culori si gusturi, dar sa o faceti cu talent", a completat Chef Catalin Scarlatescu.

Prin activarea și utilizarea Platformei de comentarii sunteți de acord ca datele dumneavoastră cu caracter personal să fie prelucrate de PRO TV S.R.L. și Companiile Facebook conform Politicii de confidențialitate PRO TV, respectiv a Politicii de utilizare a datelor Facebook.

Apăsarea butonului de mai jos reprezinta acordul dumneavoastra privind TERMENII ȘI CONDIȚIILE PLATFORMEI DE COMENTARII.


Aperitive cu brânzeturi și fructe

Sunt convinsă că ați avut destul de multe evenimente fericite în familie, unele mai restrânse altele cu mulți invitați și la fel de sigură că la câteva cu siguranță ați vrut să impresionați cu bucate alese. Din experiența mea ca soție, mamă, bloger culinar care gătește aproape non stop ( ce să-i faci m-am ales cu o familie de mâncăcioși) pot să scriu că atunci când ai musafiri și ești tentat să faci ceva spectaculos cu care să impresionezi de cele mai multe ori nu reușești și atunci îți propui ca data viioare să nu te mai complici. Ei, vă spun eu care este problema mereu prezentă când e vorba de gătit, timpul! Nu contează cât ești de experimentat , timpul nu te lasă să te desfășori așa cum ai vrea…și simplifici, reduci din preparate, încerci să te rezumi la ceva simplu și bun. Nimic rău în asta dar atunci când vrei să faci ca musafirii să facă poze cu telefonul la ce-ai pregătit pentru masă mizezi pe aperitive. Și nu orice aperitive ci minunatele cheese boards sau mai pe românește platouri cu brânzeturi unde ești liber să dai frâu imaginației. Sunt frumoase, apetisante, colorate și dau impresia de abundență.

Lilith Spencer a perfecționat arta prezentării brânzeturilor și a câștigat „Cheesmonger Invitational” în 2016 în San Francisco. „Totul este o chestiune de acompaniament. În plus, trebuie să acordăm atenție modului de tăiere a brânzeturilor: în cuburi, felii sau fărâmițate, totul va trebui evaluat pentru a obține o compoziție armonioasă”. Puteți adăuga pe ele fructe proaspete sau uscate, mezeluri crud uscate, verdețuri, snack-uri, felii de baghetă,depinde ce vă place .

Aceste platouri de aperitive sunt la mare căutare în restaurante dar și la mesele mai festive din familie atunci când aveți un eveniment mai mare de derulat. Ce poate fi mai apetisant decât un platou încărcat cu produse proaspete și de calitate, însoțite de un vin pe măsură? Orice pasionat de bunătățuri le remarcă imediat și le apreciază și cu siguranță ca gazdă veți primi complimente în ceea ce privește masa.

Nu este complicat să le faceți dacă știți ce și cum să puneți preparatele pe ele. Iată câteva sfaturi și sugestii pentru a crea un board perfect atât cromatic ca și compoziție

Tipul de platou folosit

În general tot ce ține de tipul rustic este la mare căutare, pentru că e adevărat lemnul ține de tradiție iar la noi este adânc înrădăcintă. Așadar puteți alege tocătoare de lemn de diverse dimesiuni, de preferat cele de formă dreptunghiulară sau rotundă. Dacă aveți o masă mai mare și aveți chef și timp să vă complicați atunci puteți achiziționa o scândură de dimensiunile potrivite care se poziționează exact pe mijlocul mesei. Puteți folosi deasemenea platouri de ardezie sau de marmură, granit. Iată un model potrivit pentru o masă cu mai mulți invitați.

Brânzeturile

Nu serviți niciodată brânza tocmai scoasă din frigider, acest sfat simplu de cele mai multe ori este neglijat. O brânză rece și tare este mai puțin plăcută decât una la temperatura camerei.

Scoateți brânza din frigider cu cel puțin o jumătate de oră înainte de a o servi și între timp pregătiți restul spălați și tăiați fructele, pregătiți pâinea , restul ingredientelor.

Brânzeturile sunt actorii principali așa că lor le rezervați cel mai mare spațiu pe platou și le așezați primele, apoi în jurul lor puneți complementul potrivit.

Planificați-vă 3-4 tipuri de brânzeturi pentru platourile mai mici și aproximativ 5-6 dacă sunt mai mulți invitați.

Există o varietate de texturi de brânză de la cremoase la foarte tari.

Iată câteva combinații de brânză și fructe sau/și mezeluri ( am ales tipuri mai cunoscute și marea majoritate produse la noi):

Brânză soft adică ușoară: mozarella, brânză de capră, brie, camembert merge perfect cu prosciutto sau salam crud uscat, felii de pere, roșii uscate

Brânza semi-tare: cheddar, gouda, edam se potrivește cu măsline, struguri, afine, smochine proaspete

Brânza tare: parmigiano, pecorino, asiago merge cu fructe uscate gen caise, prune

Brânză albastră: gorgonzola, roquefort merge cu fistic, nuci , caju, alune, miere

Serviți brânzeturile mai moi și mai cremoase cu un cuțit, astfel încât să se poată întinde pe pâine sau fructe. Brânzeturile tari pot fi tăiate felii sau cubulețe pentru a puta fi servite întregi.

Cromatica și imaginea platoului

În spațiile goale așezați ingrediente care pot fi combinate cu mai multe fără probleme: fructe, nuci, murături, măsline.

Puțin fistic tocat, alune, migdale dau o imagine frumoasă a platoului.

Puteți adăuga și pâine sau/și biscuiți: baghetă, ciabatta, biscuiți, crostini, biscuiți multigraini, crackere de apă, chipsuri de parmesan.

Tăiați unele ingrediente felii lungi, altele rotunde pentru a varia formele de pe platou.

Așezați toate ingredientele în grămăjoare mici, nu e problemă dacă puneți un singur produs în mi multe locuri, important este ca invitații să aibă acces la ele.

Alegeți diferite culori și forme de legume și aranjați-le astfel încât aceleași culori să nu stea una lângă alta.

Căutați vinuri cu conținut scăzut de alcool și aciditate mai ridicată. Șampania, vinurile spumante, sauvignon blanc și riesling sunt cele mai des întâlnite.

De aici sunteți liberi la a vă crea propriul platou cu brânzeturi care cu siguranță va fi un hit pentru musafiri.

Dacă duceți lipsă de inspirație idei de aranjare de găsiți pe internet, rămâne doar să vă alegeți un model. Eu am creat câteva platouri după preferințele mele și ale familiei și vă las cu încredere să vă inspirați din ele.

În concluzie, un platou cu brânzeturi și un vin bun fac ca atmosfera de la masă să fie de neuitat. Aveți încredere în mine, dacă vă pregătiți pentru un eveniment, întocmiți rapid lista de cumpărături și free la imaginație!

Pentru recomandări zilnice de rețete, mă găsiți și pe pagina de Facebook, pe Youtube, pe Pinterest și pe Instagram. Vă invit să dați like, subscribe și follow. De asemenea, grupul Hai să gătim cu Amalia vă așteaptă pentru schimburi de rețete și experiențe in bucătărie.


Salată aperitiv cu piept de curcan

Ingrediente

  • 300 g piept de curcan
  • 3 morcovi
  • o telina
  • 2 radacini patrunjel
  • 4-5 cartofi
  • o ceașcă mazăre (facultativ)
  • o ceapă
  • castraveți acri
  • sare
  • piper
  • muștar
  • gogoșar roșu, pentru decor

Ingrediente pentru maioneză

  • un gălbenuș de ou crud
  • un gălbenuș de ou fiert
  • o cană ulei de floarea-soarelui
  • zeamă de lămâie
  • sare

Mod de preparare

Se pune carnea la fiert impreuna cu ceapa si un praf de sare. Pe parcurs, se adauga morcovii, patrunjelul, telina si cartofii.

Se prepara maioneza, folosind ingredientele la temperatura camerei. Uleiul se va adauga in fir subtire.

Se toaca in cubulete carnea, legumele fierte si castravetii acri. Se amesteca bine carnea cu legumele, se potriveste de gust cu sare, piper si mustar, si abia la final se pune maioneza, pastrand cateva linguri si pentru ornat.

Compozitia se asaza pe un platou, i se da forma dorita si apoi se orneaza, dupa preferinte cu maioneza ramasa, castraveti, gogosari si frunze de patrunjel. Se da la rece, minimum 2-3 ore.

Se pune carnea la fiert împreună cu ceapa și un praf de sare. Pe parcurs, se adaugă morcovii, pătrunjelul, țelina și cartofii.


Video: AYAT RUQYAH PEMBUKA PINTU REZEKI AYAT PENGUSIR JIN DAN SETAN