Nieuwe recepten

11 grootste voedselherinneringen van 2016

11 grootste voedselherinneringen van 2016


Vrijwillige terugroepacties van voedsel zijn een schokkend veelvoorkomend verschijnsel binnen het Amerikaanse voedselsysteem. In de eerste acht dagen van december 2016 zijn er bijvoorbeeld negen voedselterugroepingen geweest door de Food and Drug Administration en nog eens twee door de Food Safety and Inspection Service.

Klik hier om de 11 grootste voedselherinneringen van 2016 te bekijken

Het terugroepen van voedsel kan variëren in mate, omvang en ernst. Als een bedrijf bijvoorbeeld vergeet een verpakking te etiketteren met een bepaald allergeen - zoals "vervaardigd in een faciliteit die ei-ingrediënten gebruikt" - is dat reden voor een terugroepactie. Als een bedrijf een product vrijgeeft dat niet-aangegeven tarwe, melk of noten bevat, is dat ook een reden voor een terugroepactie. En dan zijn er nog de meer serieuze redenen voor bedrijven om een ​​terugroepactie uit te voeren, zoals mogelijke besmetting door een schadelijke ziekteverwekker zoals listeria, E. coli of salmonella.

De FDA categoriseert terugroepacties in verschillende "klassen", op basis van hun risico op nadelige bijwerkingen, maar laten we echt zijn: bent u bereid om het hoe dan ook te riskeren? Wanneer de meeste mensen 'voedsel terugroepen' horen, dumpen ze het product in de prullenbak of krijgen ze geld terug van de supermarkt.

De CDC-schattingen dat elk jaar "ongeveer één op de zes Amerikanen ziek wordt, 128.000 in het ziekenhuis worden opgenomen en 3000 sterven aan door voedsel overgedragen ziekten." Ja, deze cijfers zijn schrikbarend, maar ze verbleken in feite in vergelijking met het aantal mensen dat lijdt aan bijvoorbeeld diabetes, dat volgens de CDC verantwoordelijk was voor 37 miljoen patiëntbezoeken aan artsenpraktijken en ziekenhuizen, en 76.488 sterfgevallen in 2014.

Dat gezegd hebbende, hier zijn de grootste voedselherinneringen van 2016.


Lijst van uitbraken van door voedsel overgedragen ziekten naar dodental

Dit is een lijst van uitbraken van door voedsel overgedragen ziekten naar dodental, veroorzaakt door infectieziekten, zware metalen, chemische verontreiniging of door natuurlijke gifstoffen, zoals die in giftige paddenstoelen worden aangetroffen. Vóór de moderne microbiologie werd voedselgebonden ziekte niet begrepen, en van het midden van de 19e eeuw tot het begin van de 20e eeuw werd het gezien als Ptomaine-vergiftiging, veroorzaakt door een fundamentele fout in het begrijpen hoe het werkte. Terwijl het medische establishment de Ptomaine-theorie in de jaren '30 de rug toekeerde, bleef het tot het einde van de jaren '60 en het begin van de jaren '70 het publieke geweten. Het correct noteren van dergelijke gebeurtenissen begon pas goed na de Bon Vivant-uitbraak van 1971 en was nog steeds beperkt in omvang, waardoor het zeer waarschijnlijk was dat er veel grootschalige uitbraken uit de jaren 60 of eerder plaatsvonden, maar deze waren slecht gedocumenteerd en zijn mogelijk onopgemerkt gebleven, zoals zelfs na de Bon Vivant-zaak, voorafgaand aan de Jack in the Box-uitbraak van 92-93, werden veel uitbraken niet op grote schaal gemeld. Als zodanig dateren de meeste vermeldingen op deze lijst van na die uitbraak.


Lijst van uitbraken van door voedsel overgedragen ziekten naar dodental

Dit is een lijst van uitbraken van door voedsel overgedragen ziekten naar dodental, veroorzaakt door infectieziekten, zware metalen, chemische verontreiniging of door natuurlijke gifstoffen, zoals die in giftige paddenstoelen worden aangetroffen. Vóór de moderne microbiologie werd voedselgebonden ziekte niet begrepen, en van het midden van de 19e eeuw tot het begin van de 20e eeuw werd het gezien als Ptomaine-vergiftiging, veroorzaakt door een fundamentele fout in het begrijpen hoe het werkte. Terwijl het medische establishment de Ptomaine-theorie in de jaren '30 de rug toekeerde, bleef het tot het einde van de jaren '60 en het begin van de jaren '70 het publieke geweten. Het correct noteren van dergelijke gebeurtenissen begon pas goed na de Bon Vivant-uitbraak van 1971 en was nog steeds beperkt in omvang, waardoor het zeer waarschijnlijk was dat er veel grootschalige uitbraken uit de jaren 60 of eerder plaatsvonden, maar deze waren slecht gedocumenteerd en zijn mogelijk onopgemerkt gebleven, zoals zelfs na de Bon Vivant-zaak, voorafgaand aan de Jack in the Box-uitbraak van 92-93, werden veel uitbraken niet op grote schaal gemeld. Als zodanig dateren de meeste vermeldingen op deze lijst van na die uitbraak.


Lijst van uitbraken van door voedsel overgedragen ziekten naar dodental

Dit is een lijst van uitbraken van door voedsel overgedragen ziekten naar dodental, veroorzaakt door infectieziekten, zware metalen, chemische verontreiniging of door natuurlijke gifstoffen, zoals die in giftige paddenstoelen worden aangetroffen. Vóór de moderne microbiologie werd voedselgebonden ziekte niet begrepen, en van het midden van de 19e eeuw tot het begin van de 20e eeuw werd het gezien als Ptomaine-vergiftiging, veroorzaakt door een fundamentele fout in het begrijpen hoe het werkte. Terwijl het medische establishment de Ptomaine-theorie in de jaren '30 de rug toekeerde, bleef het tot het einde van de jaren '60 en het begin van de jaren '70 het publieke geweten. Het correct noteren van dergelijke gebeurtenissen begon pas goed na de Bon Vivant-uitbraak van 1971 en was nog steeds beperkt in omvang, waardoor het zeer waarschijnlijk was dat er veel grootschalige uitbraken uit de jaren 60 of eerder plaatsvonden, maar deze waren slecht gedocumenteerd en zijn mogelijk onopgemerkt gebleven, zoals zelfs na de Bon Vivant-zaak, voorafgaand aan de Jack in the Box-uitbraak van 92-93, werden veel uitbraken niet op grote schaal gemeld. Als zodanig dateren de meeste vermeldingen op deze lijst van na die uitbraak.


Lijst van uitbraken van door voedsel overgedragen ziekten naar dodental

Dit is een lijst van uitbraken van door voedsel overgedragen ziekten naar dodental, veroorzaakt door infectieziekten, zware metalen, chemische verontreiniging of door natuurlijke gifstoffen, zoals die in giftige paddenstoelen worden aangetroffen. Vóór de moderne microbiologie werd voedselgebonden ziekte niet begrepen, en van het midden van de 19e eeuw tot het begin van de 20e eeuw werd het gezien als Ptomaine-vergiftiging, veroorzaakt door een fundamentele fout in het begrijpen hoe het werkte. Terwijl het medische establishment de Ptomaine-theorie in de jaren '30 de rug toekeerde, bleef het tot het einde van de jaren '60 en het begin van de jaren '70 het publieke geweten. Het correct noteren van dergelijke gebeurtenissen begon pas goed na de Bon Vivant-uitbraak van 1971 en was nog steeds beperkt in omvang, waardoor het zeer waarschijnlijk was dat er veel grootschalige uitbraken uit de jaren 60 of eerder plaatsvonden, maar deze waren slecht gedocumenteerd en zijn mogelijk onopgemerkt gebleven, zoals zelfs na de Bon Vivant-zaak, voorafgaand aan de Jack in the Box-uitbraak van 92-93, werden veel uitbraken niet op grote schaal gemeld. Als zodanig dateren de meeste vermeldingen op deze lijst van na die uitbraak.


Lijst van uitbraken van door voedsel overgedragen ziekten naar dodental

Dit is een lijst van uitbraken van door voedsel overgedragen ziekten naar dodental, veroorzaakt door infectieziekten, zware metalen, chemische verontreiniging of door natuurlijke gifstoffen, zoals die in giftige paddenstoelen worden aangetroffen. Vóór de moderne microbiologie werd voedselgebonden ziekte niet begrepen, en van het midden van de 19e eeuw tot het begin van de 20e eeuw werd het gezien als Ptomaine-vergiftiging, veroorzaakt door een fundamentele fout in het begrijpen hoe het werkte. Terwijl het medische establishment de Ptomaine-theorie in de jaren '30 de rug toekeerde, bleef het tot het einde van de jaren '60 en het begin van de jaren '70 het publieke geweten. Het correct noteren van dergelijke gebeurtenissen begon pas goed na de Bon Vivant-uitbraak van 1971 en was nog steeds beperkt in omvang, waardoor het zeer waarschijnlijk was dat er veel grootschalige uitbraken uit de jaren 60 of eerder plaatsvonden, maar deze waren slecht gedocumenteerd en zijn mogelijk onopgemerkt gebleven, zoals zelfs na de Bon Vivant-zaak, voorafgaand aan de Jack in the Box-uitbraak van 92-93, werden veel uitbraken niet op grote schaal gemeld. Als zodanig dateren de meeste vermeldingen op deze lijst van na die uitbraak.


Lijst van uitbraken van door voedsel overgedragen ziekten naar dodental

Dit is een lijst van uitbraken van door voedsel overgedragen ziekten naar dodental, veroorzaakt door infectieziekten, zware metalen, chemische verontreiniging of door natuurlijke gifstoffen, zoals die in giftige paddenstoelen worden aangetroffen. Vóór de moderne microbiologie werd voedselgebonden ziekte niet begrepen, en van het midden van de 19e eeuw tot het begin van de 20e eeuw werd het gezien als Ptomaine-vergiftiging, veroorzaakt door een fundamentele fout in het begrijpen hoe het werkte. Terwijl het medische establishment de Ptomaine-theorie in de jaren '30 de rug toekeerde, bleef het tot het einde van de jaren '60 en het begin van de jaren '70 het publieke geweten. Het correct noteren van dergelijke gebeurtenissen begon pas goed na de Bon Vivant-uitbraak van 1971 en was nog steeds beperkt in omvang, waardoor het zeer waarschijnlijk was dat er veel grootschalige uitbraken uit de jaren 60 of eerder plaatsvonden, maar deze waren slecht gedocumenteerd en zijn mogelijk onopgemerkt gebleven, zoals zelfs na de Bon Vivant-zaak, voorafgaand aan de Jack in the Box-uitbraak van 92-93, werden veel uitbraken niet op grote schaal gemeld. Als zodanig dateren de meeste vermeldingen op deze lijst van na die uitbraak.


Lijst van uitbraken van door voedsel overgedragen ziekten naar dodental

Dit is een lijst van uitbraken van door voedsel overgedragen ziekten naar dodental, veroorzaakt door infectieziekten, zware metalen, chemische verontreiniging of door natuurlijke gifstoffen, zoals die in giftige paddenstoelen worden aangetroffen. Vóór de moderne microbiologie werd voedselgebonden ziekte niet begrepen, en van het midden van de 19e eeuw tot het begin van de 20e eeuw werd het gezien als Ptomaine-vergiftiging, veroorzaakt door een fundamentele fout in het begrijpen hoe het werkte. Terwijl het medische establishment de Ptomaine-theorie in de jaren '30 de rug toekeerde, bleef het tot het einde van de jaren '60 en het begin van de jaren '70 het publieke geweten. Het correct noteren van dergelijke gebeurtenissen begon pas goed na de Bon Vivant-uitbraak van 1971 en was nog steeds beperkt in omvang, waardoor het zeer waarschijnlijk was dat er veel grootschalige uitbraken uit de jaren 60 of eerder plaatsvonden, maar deze waren slecht gedocumenteerd en zijn mogelijk onopgemerkt gebleven, zoals zelfs na de Bon Vivant-zaak, voorafgaand aan de Jack in the Box-uitbraak van 92-93, werden veel uitbraken niet op grote schaal gemeld. Als zodanig dateren de meeste vermeldingen op deze lijst van na die uitbraak.


Lijst van uitbraken van door voedsel overgedragen ziekten naar dodental

Dit is een lijst van uitbraken van door voedsel overgedragen ziekten naar dodental, veroorzaakt door infectieziekten, zware metalen, chemische verontreiniging of door natuurlijke gifstoffen, zoals die in giftige paddenstoelen worden aangetroffen. Vóór de moderne microbiologie werd voedselgebonden ziekte niet begrepen, en van het midden van de 19e eeuw tot het begin van de 20e eeuw werd het gezien als Ptomaine-vergiftiging, veroorzaakt door een fundamentele fout in het begrijpen hoe het werkte. Terwijl het medische establishment de Ptomaine-theorie in de jaren '30 de rug toekeerde, bleef het tot het einde van de jaren '60 en het begin van de jaren '70 het publieke geweten. Het correct noteren van dergelijke gebeurtenissen begon pas goed na de Bon Vivant-uitbraak van 1971 en was nog steeds beperkt in omvang, waardoor het zeer waarschijnlijk was dat er veel grootschalige uitbraken uit de jaren 60 of eerder plaatsvonden, maar deze waren slecht gedocumenteerd en zijn mogelijk onopgemerkt gebleven, zoals zelfs na de Bon Vivant-zaak, voorafgaand aan de Jack in the Box-uitbraak van 92-93, werden veel uitbraken niet op grote schaal gemeld. Als zodanig dateren de meeste vermeldingen op deze lijst van na die uitbraak.


Lijst van uitbraken van door voedsel overgedragen ziekten naar dodental

Dit is een lijst van uitbraken van door voedsel overgedragen ziekten naar dodental, veroorzaakt door infectieziekten, zware metalen, chemische verontreiniging of door natuurlijke gifstoffen, zoals die in giftige paddenstoelen worden aangetroffen. Vóór de moderne microbiologie werd voedselgebonden ziekte niet begrepen, en van het midden van de 19e eeuw tot het begin van de 20e eeuw werd het gezien als Ptomaine-vergiftiging, veroorzaakt door een fundamentele fout in het begrijpen hoe het werkte. Terwijl het medische establishment de Ptomaine-theorie in de jaren '30 de rug toekeerde, bleef het tot het einde van de jaren '60 en het begin van de jaren '70 het publieke geweten. Het correct noteren van dergelijke gebeurtenissen begon pas goed na de Bon Vivant-uitbraak van 1971 en was nog steeds beperkt in omvang, waardoor het zeer waarschijnlijk was dat er veel grootschalige uitbraken uit de jaren 60 of eerder plaatsvonden, maar deze waren slecht gedocumenteerd en zijn mogelijk onopgemerkt gebleven, zoals zelfs na de Bon Vivant-zaak, voorafgaand aan de Jack in the Box-uitbraak van 92-93, werden veel uitbraken niet op grote schaal gemeld. Als zodanig dateren de meeste vermeldingen op deze lijst van na die uitbraak.


Lijst van uitbraken van door voedsel overgedragen ziekten naar dodental

Dit is een lijst van uitbraken van door voedsel overgedragen ziekten naar dodental, veroorzaakt door infectieziekten, zware metalen, chemische verontreiniging of door natuurlijke gifstoffen, zoals die in giftige paddenstoelen worden aangetroffen. Vóór de moderne microbiologie werd voedselgebonden ziekte niet begrepen, en van het midden van de 19e eeuw tot het begin van de 20e eeuw werd het gezien als Ptomaine-vergiftiging, veroorzaakt door een fundamentele fout in het begrijpen hoe het werkte. Terwijl het medische establishment de Ptomaine-theorie in de jaren '30 de rug toekeerde, bleef het tot het einde van de jaren '60 en het begin van de jaren '70 het publieke geweten. Het correct noteren van dergelijke gebeurtenissen begon pas goed na de Bon Vivant-uitbraak van 1971 en was nog steeds beperkt in omvang, waardoor het zeer waarschijnlijk was dat er veel grootschalige uitbraken uit de jaren 60 of eerder plaatsvonden, maar deze waren slecht gedocumenteerd en zijn mogelijk onopgemerkt gebleven, zoals zelfs na de Bon Vivant-zaak, voorafgaand aan de Jack in the Box-uitbraak van 92-93, werden veel uitbraken niet op grote schaal gemeld. Als zodanig dateren de meeste vermeldingen op deze lijst van na die uitbraak.


Bekijk de video: The memory of the world, the fall of an empireNokia Part 2 A brief history of mobile phones 15